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ホワイトデーレシピ特集クッキーレシピ!

ホワイトデーレシピ特集 クッキーレシピ!

3月14日、ホワイトデーといえばクッキー♪
普通にチョコをもらった男子も、逆チョコや友チョコをもらった女子も、 手作りクッキーで大切な人を喜ばせてみては? 初めてのクッキー作りでもできる型抜きクッキーやアイスボックスクッキー、ドロップクッキーなどの簡単レシピや、 体にやさしい材料を使ったクッキー・形の可愛いクッキーレシピ、 手作りで心のこもったプレゼントを作ろう!

シンプルな材料で簡単に作れるクッキー(入門編)

  • チョコチップ

    チョコチップクッキー

    チョコチップクッキー クッキー生地をスプーンですくって天板にのせて焼きます。クッキーを好きなサイズに作れるレシピ。

  • チョコとクルミ

    チョコとクルミのドロップクッキー♪

    チョコとクルミのドロップクッキー♪ クッキー生地をスプーンですくって天板にのせて焼きます。クルミはローストして使いましょう。

  • ココア

    サブレショコラ

    サブレショコラ クッキー生地を約25cmの棒状にして、スライスします。生地は切れる固さになるまで冷やしましょう。

  • バタークッキー基本

    型抜きクッキー

    型抜きクッキー クッキーの基本の作り方をマスターしましょう。型抜きで残った生地は丸めて使いましょう。

  • チョコ・コーンフレーク

    ドロップクッキー

    ドロップクッキー バターに加える砂糖は2〜3回にわけて入れましょう。クッキー生地はスプーンですくって、天板へ。

  • バタークッキー基本

    まんまるクッキー

    まんまるクッキー 薄力粉はさっくりと混ぜてましょう。生地はまんまるく、可愛く丸めて!

いろんな種類のクッキーレシピ(かわいい形・チョコ風味・体にやさしい食材)

  • バタークッキー

    ハートの抜き型クッキー

    ハートの抜き型クッキー 基本のバタークッキーの生地をハートで型抜き。生地を4mm厚さと均等にすると可愛い仕上がりになります。

  • 小麦粉を使わない

    スノーボール(小麦粉を使わない)

    スノーボール(小麦粉を使わない) アーモンドパウダーとコーンスターチでクッキー生地を作ります。キレイな球状に丸めましょう。

  • アーモンド

    ココアボール

    ココアボール ローストしたアーモンド入り。2cmくらいの可愛い球状に丸めましょう!

  • モロヘイヤ

    モロヘイヤのクッキー

    モロヘイヤのクッキー モロヘイヤをみじん切りにしてバタークッキーに練りこみます。生地を混ぜてすぐ焼ける手軽なレシピ。

  • オートミール

    オートミールクッキー

    オートミールクッキー オートミール・なたね油・豆乳など使った、体にやさしいクッキー。お好み大きさに作りましょう。

  • ホワイトチョコ

    ホワイトチョコのオートミールクッキー

    ホワイトチョコのオートミールクッキー オートミールを使い、小麦粉・バター・油なしの体にやさしいクッキー。生地はフォークでうすく平らに広げましょう。

  • おから

    おからクッキー

    おからクッキー 練りごま(黒)ペースト入りのごま風味と、紅茶葉入りの紅茶風味と2種類。生地をティースプーンで適量すくい落とします。

  • 米粉

    米粉のセサミクッキー

    米粉のセサミクッキー 白ごま生地と黒ごま生地と2種類。まぜたクッキー生地は、冷蔵庫で少し寝かしてからスライスして焼きます。

  • 里芋

    乾燥おから入り里芋のココアクリームビスケット

    乾燥おから入り里芋のココアクリームビスケット 成型しやすいように、ビスケット生地はしっかり寝かしましょう。里芋のココアクリームは、里芋を煮て作ります。

  • コーンフレーク

    コーンフレーククッキー

    コーンフレーククッキー コーンフレークたっぷり入ったクッキー。油脂は、バターとショートニングを半々使っています。

  • バタークッキー

    ハートのペアリングクッキー

    ハートのペアリングクッキー かわいい形のバタークッキー。ホワイトチョコの面、ココアの絞り出し&プレーンの絞り出しとカラフルに仕上がります。

  • バタークッキー

    パンダのスティッククッキー

    パンダのスティッククッキー パンダの顔を形どったクッキー。バターと小麦粉をたっぷり使っています。

  • サツマイモ

    スイートポテトのビスケット

    スイートポテトのビスケット 裏ごししたさつまいものペーストをクッキー生地に混ぜ込みます。生地は少し冷蔵庫で休ませてから成形します。

  • オレンジピール

    オレンジのガレット

    オレンジのガレット オレンジピールを入れた、バタークッキー。クッキー生地は、冷蔵庫で少し休めてから丸のセルクルで抜きます!

  • レモンピール

    レモンチーズクッキー

    レモンチーズクッキー レモンピールとすりおろしたレモンの皮・クリームチーズを入れたバタークッキー。生地は四角の棒状に作って8mm幅にカットします。

  • コーヒー

    コーヒークッキー(アイスボックスクッキー)

    コーヒークッキー(アイスボックスクッキー) 白生地とコーヒー生地の2色がキレイな、アイスボックスクッキー。冷蔵庫で冷やし固めてから焼きましょう。

  • アップル

    アップルクッキー

    アップルクッキー すりおろしたりんご入りのバタークッキー。生地は絞り出し袋で絞り出します。

  • パルメザンチーズ

    チーズサブレ

    チーズサブレ パルメザンチーズ入りの、バタークッキー。長方形の生地をパイカッターで切ります。