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健康料理レシピ/ボブとアンジー>今月の特集レシピ> 野菜スイーツレシピ 山芋・キャベツ・グリーンピース |
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旬の野菜スイーツレシピ、春は山芋、キャベツ、グリーンピースで。卵を使わず、山芋のもちもち感を生かしたミルキーな蒸しパン。練乳とスキムミルクがミルキーさのポイント。手軽な材料で簡単にできるヘルシーなレシピは甘さ控えめで朝食にもおすすめ! シューはフランス語でキャベツという意味ですが、形だけでなく、クリームにもキャベツを使って、その甘みを生かしました。キャベツの甘みとサワークリームのほどよい酸味がさわやかなレシピです。 見た目も味わいもさわやかなグリーンピースを使ったレアチーズケーキ。なめらかな舌触りを楽しむためには必ずいったん濾してください。グリーンピースが苦手な人にも食べさせてあげたいスイーツレシピ。 野菜を使ったスイーツレシピはこちらにも! |
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