冬のおもてなし献立とレシピ（２月）　ボブとアンジーのレシピ

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冬のおもてなし献立とレシピ（２月）冬のおもてなしにぴったりの献立レシピ特集！冬の旬のお野菜が美味しくなるこの季節！普段とは少し違う食材をプラスし誰かが来る日にチャレンジしたい、献立や手作りお菓子とパンのレシピがいっぱい！和食・洋食・中華の献立メニューや、甘いもの系からおかず系までのいろいろパンレシピ、冬の野菜をたくさん使って体を温める単品レシピはぜひ参考に！ Check Tweet おもてなしにおすすめ！冬の素材で３皿、４皿、５皿の献立レシピバレンタインの夕食にも！ハンバーグメニューハンバーグ　レンコンチップ添えの献立野菜にはビタミンが豊富に含まれています。ビタミンは体の代謝に必要な酵素の働きを助けます。肉の良質なタンパク質、脂質、糖質の代謝に貢献してくれます。つまり肉と野菜はもっとも相性が良いパートナーなのです。ハンバーグ　レンコンチップ添えを使った３皿献立はこちら＞＞若さを保つ中華おもてなしメニューエビのチリマヨ炒めの献立献立の副菜の怪味ソースとは「甘い、辛い、酸っぱいなどがバランスよく混ざり合った複雑な味」と言う意味です。野菜との相性も良いのでドレッシングです。野菜を多く摂取するのはなかなか難しいですが、素材を活かした調理方法で毎日たっぷり摂取しましょう。エビのチリマヨ炒めを使った５皿献立はこちら＞＞旬の食材たっぷり和食メニュー湯葉ごはんの献立旬の食べ物は、味がよいうえに栄養も豊富です。さらに旬の食べ物には、身体の季節的なリズムを整える働きもあります。身体を冷やしたり、温めたり、新陳代謝を促す働きがあるといわれます。健康維持のために積極的にとりいれたいですね。湯葉ごはんを使った４皿献立はこちら＞＞スープのおもてなし単品レシピポタージュブロッコリーのポタージュブロッコリーにはビタミンＣを始め、ビタミンＡ．Ｂ２．Ｅカロチン・食物繊維・カルシウム・カリウムなどの成分が含まれています。これらは風邪予防に効果があり、便秘の予防や疲労回復、ストレス解消、美肌保持に良い野菜ですカレースープエビと冬野菜のカレースープカレーの香りをかいだだけで、お腹が減ることはないでしょうか。カレーには様々なスパイスが使われ、食欲を増進させる効果があるのです。カレーに使われているスパイス自体が漢方薬の役割を持っています。さらに体を温める効果や、肥満解決にも役立ちます。野菜のおもてなし単品レシピサラダイカとガルバンゾーのサラダガルバンソーは、骨の成長や強化に役立つカルシウム、貧血予防に効果的な鉄分、亜鉛などのミネラル分を含みます。食物繊維も豊富です。便通を促し便秘を解消するだけでなく、体内の老廃物を便と共に体外へ排出してくれる働きもあります。サラダ鶏ササミのサラダトンナータソースミルポアとはフランス語で香味野菜のこと。にんじん・たまねぎ・セロリ等をバターと白ワインで炒めて作る本格的なスープベースです。野菜本来のおいしさを引き出し、スープにまろやかなコクを与えてくれます。パスタサラダホウレン草とベーコンのリゾーニリゾーニはお米の形をしたパスタで、スープ、サラダ、ソースを絡めるパスタ料理や、リゾットのような調理法などバラエティ豊な料理で楽しめるパスタです。茹でずにそのままスープと一緒に煮こんでも、フライパン１つで調理が可能です。パンのおもてなし単品レシピパン米粉あんぱん米粉は、小麦粉に比べて水分含量が５％程多く、その分低カロリーです。小麦粉よりもアミノ酸組織が優れていて、消化が緩やかなため血糖値の急激な上昇がなく、腹持ちが良く冷めても硬くなりにくいのが特徴です。パンチョコスイートブレッドチョコレートには､『テオブロミン』というカフェインに似た物質が含まれており、脳にリラックス効果をもたらしているそうです。そして香りには､集中力を高める効果があります。疲れを感じたらチョコレートを！マフィンイングリッシュマフィンイングリッシュマフィンは、アメリカンマフィンとは違ってイーストで膨らませて生地を焼いた。お菓子というよりパンです。イギリスでは朝食として定番メニューです。おかずパントーストサンドきのこ類のように食物繊維を多く含んでいる食品を多く食べることによって、吹き出物や肌の荒れの大敵である便秘の予防に効果があるとともに、低カロリーであることから健康的なダイエットも期待することができますおかずパンベーコンエッグマフィンベーコンは疲労を回復させてくれます。ビタミンB群が豚と同様に含まれています。ビタミンB1は糖質が体内でエネルギーになるのに必要です。ビタミンB1が不足すると疲労物質がたまりやすくなって疲れやすくなるので、心がけて食べたい食材です。デザートのおもてなしレシピ焼き菓子ハートのブラウニーチーズは栄養分をバランス良く含んでいます。しかしチーズには30gあたり約1gの塩分が含まれています。高血圧などで塩分を制限しなければならない方は塩分の少ないクリームチーズを選ぶようにしましょう。焼き菓子カラフルチョコレートクッキークッキーは、たくさんの素材を生地に加えることができます。食物繊維を摂ることも可能ですし、案外カロリーが低いものです。さらに低カロリーにしたい場合は、砂糖の分量を調整したり、甘みのある食材を加えるなどしてみてはいかがでしょう。ムースケーキグリオッティーヌグリオッティーヌとは、野生のグリオット種チェリーを生のままの状態で自家製のキルシュのシロップに漬けて作られるものです。グリオット（さくらんぼ）に含まれるミネラルやビタミン成分の量は多くありませんが、バランスよく含まれているので、疲労回復に効果があります。ケーキ抹茶もんぶらん抹茶は、各種ビタミン、カテキン（タンニン）、カフェイン、アミノ酸、フッソ、食物繊維などが豊富に含まれており、美容と健康に有効な働きをします。おいしくて身体によく、精神を落ち着かせる抹茶をぜひ味わいましょう。バレンタインチョコレートがいっぱい！チョコレート別にさがそう！野菜ソムリエに教わる野菜とフルーツのおいしい見分け方と保存法！おかず３品プラスご飯で500kcal以下の献立レシピ！