最初パリパリとして、中がフワッとした不思議な食感がおもしろく、何個でも食べられます。
台所にあったフライ麺の残りをみてひらめきました。マヨネーズ&ケチャップやわさび醤油をつけても美味しいですよ。
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手順1
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甘栗をみじん切りにする。ささみも細かくミンチ状にしておく。 |
| 手順2 |
みじん切りにしたはんぺんに1)を入れ、塩コショウしながらよく混ぜあわせる。 |
| 手順3 |
2)を三角おにぎり型にして、中央にとろけるチーズや半分に切った甘栗をつめる。 |
| 手順4 |
砕いた皿うどんのぱりぱり麺をつけ、180度よりやや低い温度でひっくりかえしながら1分半あげる。お皿にあまったぱりぱり麺をかざり、盛り付ける。 |