家族の健康のためのヘルシーレシピ集。「腎臓病」の食事でお悩みの方にはこのレシピ！

腎臓病の食事では、たんぱく制限、エネルギーアップ、塩分・カリウム制限などが必要です。病状によって内容が異なりますので、詳しくは医師・栄養士にご相談ください。ここでは低たんぱく・高エネルギーのレシピを中心にご紹介します。（味付けは薄めに、カリウム制限の必要な方は野菜・芋類を茹でこぼして使うなどの注意が別途必要です）

	春野菜のポトフ肉類が少ないのでたっぷり食べられます。カリウム制限のある方は注意が必要です。
	青椒鶏絲チンジャオジイスーたんぱく質が少なめでも主菜になるメニューです。
	ヒジキたっぷりの春の煮もの副菜として食べるなら、厚揚げは抜いた方がベター。
	菜ノ花とアサリのスパゲッティスパゲッティは多くなりすぎないようにしましょう。
	山菜の串天ぷら旬の山菜も天ぷらにしてエネルギーをとりましょう。

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提携：ボブとアンジー/大阪ガスグループ（株）エルネット