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2008年10月01日発行 Vol.512 ●ボブとアンジー●10月〜リニューアルでコラムが充実!野菜ソムリエとエコライフ

┏* 10月 野菜ソムリエとエコライフ **** 2008年10月1日発行 Vol.512*┓

          ●ボブとアンジーメールマガジン●          
    〜 トップページがリニューアル!読み物コンテンツも充実! 〜   

┗************* ボブとアンジー* http://www.bob-an.com/ *************┛

 10月1日よりトップページがリニューアル!レシピやMYページに加え、
  新たに読み物も充実!野菜ソムリエコラムや、自由なエコライフ情報など、
  お料理やレシピ探しの合間に、ほっと一息できるコラムはコチラから!
    → http://www.bob-an.com/blog/

 ●[NEW!]野菜ソムリエの「旬の野菜とフルーツレシピ」 10/1 START!
 
  野菜ソムリエ・川上マユミが旬の野菜とフルーツの選び方や保存方法、
  おすすめレシピを紹介!今月はじゃがいも&梨。
    → http://www.bob-an.com/blog/yasai/0810/

 ●[NEW!]はりねずみのENJOY!エコライフ 10/1 START!
 
  料理と自然を愛するはりねずみ。初回はハチミツの魅力にせまります!
  ハチミツレポート全文と写真はコチラ!
    → http://blog.bob-an.com/column/

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ヨーグルトなどの発酵食品は、乳酸菌の力でできています。一方ケフィアは複
数の乳酸菌と酵母による共生発酵。やずやでは、ケフィアの優れた成分や…
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*--*--*--*--*--*--*【INDEX 今週のメニュー】--*--*--*--*--*--*--*
  ●今週のコラム:はりねずみのENJOY!エコライフ
  ●今月のコンテンツ情報:秋のおかずとスイーツレシピ!新着レシピも!
  ●季節のレシピ:秋の行楽に!お弁当レシピ♪
  ●週間アクセス数:おかずレシピランキング
  ●週間アクセス数:お菓子・パンのレシピランキング
  ●今週の献立:10月1日〜10月7日のおすすめメニュー
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  ● 今週のコラム はりねずみのENJOY!エコライフ
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 ●[NEW!]はりねずみのENJOY!エコライフ 10/1 START!
 
  料理と自然をこよなく愛し、自由なエコ生活を満喫するはりねずみの連載。
  第1回 使い方いろいろ!ハチミツの魅力
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   朝ごはんにはオートミール(押し麦)をおかゆのように煮たシリアルと
  ハチミツを欠かさない私。ハチミツは朝食のシリアルやトーストだけでなく
  風邪をひいた時に、すりおろした生姜で作るジンジャーティーに混ぜたりと
  我が家では大活躍です。
  -----
  はちみつには保湿成分があることはすでによく知られており、リップクリー
  ムの原材料だけでなく、手作りのコスメティックには、はちみつのクレイや
  ソープなどさまざまなレシピに使われます。しかしハチミツは保湿成分だけ
  ではなく・・・
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  ↓ハチミツレポート全文と写真はコチラ!
  http://blog.bob-an.com/column/

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  ●今月のコンテンツ情報 新着レシピも!
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 ★[NEW!]新着レシピも!秋のおかずとスイーツレシピ
   キノコ、栗、サツマイモ♪秋はおいしい食材がたくさん!
   旬の食材でつくるおかずレシピと、3種のモンブランレシピ。
     → http://www.bob-an.com/ad/081001aut/

 ★10月は尿酸値コントロール!メタボ対策を意識した献立レシピ。
   プリン体が少ない肉、魚、大豆、海藻を使用した献立!
   「いつもよりヘルシーに」を心がけ、気軽に続けて取り組める、
   管理栄養士からのアドバイスも毎日の食事の参考に!
     → http://www.bob-an.com/recipe/healthy/metabo/10/

 ★[NEW!]コラム 10月1日START!
   料理レシピはもちろん、食生活、健康から、ライフスタイルまで、
   いろいろなテーマの読み物が、10月から順次公開!お楽しみに!
     → http://www.bob-an.com/blog/

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            ボブアン☆暮らしの知恵袋            
   アイデア、ノウハウ、生活の知恵にもとづいた情報をお届けします!  

今回は「お弁当に一切れ魚を焼く時はグリルを使わずガスコンロで 」です。
       http://www.bob-an.com/mlog.asp?no=0810F13       
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  ● 季節のレシピ:秋の行楽に!お弁当レシピ♪
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 ★秋は、運動会・遠足・行楽へとお弁当が欠かせない季節。
お弁当が、美しく見えるコツ、、美味しく作るコツを学びましょう。
お弁当・ご飯レシピを紹介します。

  三色ごはんサンド弁当
    → http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=15275
   コンビーフピカタバーガー弁当
    → http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=15282
   パーティいなり
    → http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=03310
   アウトドアのおむすび 
    → http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=01008

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  ● 週間アクセス数 おかずレシピランキング
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 1位 ナスの煮浸し          
    → http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=00906

 2位 野菜のグラタン・ミートソース     
    → http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=04403

 3位 スタミナみそ炒め
    → http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=05691

 4位 肉じゃが    
    → http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=15300
   
  5位 煮込みハンバーグ             
    → http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=01040

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  ● 週間アクセス数 お菓子・パンのレシピランキング
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 1位 ホットケーキミックスでつくる らくらく♪パンプキンケーキ
    → http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=09077

 2位 タラモサラダサンドイッチ弁当
    → http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=15281

 3位 濃厚ニューヨークチーズケーキ
    → http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=15408

 4位 さつまいものレアチーズケーキ 
    → http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=15409

 5位 スイートポテト
    → http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=15327

 ※ランキングは最新の情報を掲載しております。
   上記は2008/09/25現在のものです。

        その他ランキング・話題のレシピ・新着レビューはこちら
               → http://www.bob-an.com/recipe/ranking/

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     ●今週の献立(10月1日〜7日のおすすめメニュー)●    
     〜ボブとアンジーオススメの1週間の献立レシピをお届け〜    
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 ●10月1日(水)------
   韓国の鍋料理は大きく2種類。チゲと、ジョンゴルがあります。

  ○牛肉のジョンゴル(炒め鍋)
    http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=05388

  ○秋ナスのピーナッツみそ煮
    http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=03861

  ○フルーツポンチ風ドリンク
    http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=15496

 ●10月2日(木)------
   カキは、タンパク質、カルシウム、亜鉛などのミネラル素が豊富

  ○かきの和風ピカタ
    http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=15227

  ○ゴボウのきんぴら
    http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=00971

  ○マッシュルームの豆腐まんじゅう
    http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=03839

 ●10月3日(金)------
   バルサミコ酢は熟成期間が何十年もかかる高価な、イタリア特産のお酢。

  ○豚ヒレ肉のチーズカツ
    http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=05425

  ○きのこたっぷりサラダ
    http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=15367

  ○水菜と桜海老のおろし和え
    http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=15178

 ●10月4日(土)------
   ナンプラーは、アンチョビ類を7ヶ月から1年程度熟成させて完成。

  ○サラダライス豆板醤風味
    http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=05531

  ○豆腐のカキ油煮
    http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=05560

  ○きのことブロッコリーの具だくさんスープ
    http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=15428

 ●10月5日(日)------
   ビスクとは甲殻類を使った濃厚なスープのことです。

  ○魚介のガレット ビスク風ソース
    http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=05696

  ○きのこのチーズ焼 ガーリック風味
    http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=15483

  ○ミルクティームース
    http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=03825

 ●10月6日(月)------
   巻き寿司の海苔の様に油揚げを用いたお料理。彩りよく作りましょう。

  ○油揚げのひき肉ロール
    http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=15185

  ○小エビとシメジのかき揚げ
    http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=00810

  ○秋草和え
    http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=01139

 ●10月7日(火)------
   里芋は主成分はデンプンで、カリウムや食物繊維も含まれています。

  ○きのことエビのカレー風味炒め
    http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=15170

  ○里芋と鶏の煮もの
    http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=05007

  ○オイスタースープ・レモン風味
    http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=02660

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