┏* １０月 野菜好き！Raw Life便り ****** 2008年10月8日発行 Vol.513*┓
●ボブとアンジーメールマガジン●
〜 コラム第２弾もスタート！「野菜好き！Raw Life便り」 〜
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そろそろ店頭に栗が並びはじめました。栗のシーズンにおすすめの
新着レシピが「栗の渋皮煮」！「渋皮煮って大変そう・・・」と思っている
方にこそ、ぜひ見てほしい、圧力鍋で作る簡単バージョンです！
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●[NEW!]野菜好き！Raw Life便り 10/8 START!
安心、安全な食生活を求めて日々模索、子育て真っ最中のあきこママ。
ベジタリアンレポート全文と写真はコチラ！
→ http://blog.bob-an.com/column2/
●[NEW!]食と健康とライフスタイルの読み物コンテンツ 10/1 START!
野菜ソムリエコラムや、自由なエコライフ情報など、
お料理やレシピ探しの合間に、ほっと一息できるコラムはコチラから！
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*--*--*--*--*--*--*【ＩＮＤＥＸ 今週のメニュー】--*--*--*--*--*--*--*
●今週のコラム：野菜好き！Raw Life便り
●今月のコンテンツ情報：秋のおかずとスイーツレシピ！新着レシピも！
●季節のレシピ：「じゃがいも」レシピ♪
●話題のレシピ みんなが新しく登録したMYレシピをチェック！
●週間アクセス数 おかずレシピランキング
●今週の献立：１０月８日〜１０月１４日のおすすめメニュー
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● 今週のコラム 野菜好き！Raw Life便り
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●[NEW!]野菜好き！Raw Life便り 10/8 START!
安心、安全な食生活を求めて日々模索中！子育て真っ最中あきこママの連載
【第１回 VegetarianからRaw foodist へ】
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私の住むバンクーバーは、ベジタリアンフレンドリーな都市と言われており
これに関するイベントやフェスティバルが数多く開催されている。また、
ヴィーガン、ベジタリアンカフェやレストランも多く「人種のモザイク、
カナダ」らしく、世界各国のベジタリアン料理が手軽に楽しめる。
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ローフードとは新鮮な生の果物や野菜、ナッツ、シードを加熱しないで調理
することによって、酵素を活かしたままいただく。主に使用する調理器具は
包丁、まな板、フードプロセッサー、ブレンダー、ディハイドレーター（食
品乾燥機）・・・
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↓レポート全文とカラフル野菜のレシピ写真はコチラ！
http://blog.bob-an.com/column2/
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●今月のコンテンツ情報 新着レシピも！
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★[NEW!]新着レシピも！秋のおかずとスイーツレシピ
キノコ、栗、サツマイモ♪秋はおいしい食材がたくさん！
旬の食材でつくるおかずレシピと、３種のモンブランレシピ。
→ http://www.bob-an.com/ad/081001aut/
★１０月は尿酸値コントロール！メタボ対策を意識した献立レシピ。
プリン体が少ない肉、魚、大豆、海藻を使用した献立！
「いつもよりヘルシーに」を心がけ、気軽に続けて取り組める、
管理栄養士からのアドバイスも毎日の食事の参考に！
→ http://www.bob-an.com/recipe/healthy/metabo/10/
★[NEW!]コラム 10月1日START!
料理レシピはもちろん、食生活、健康から、ライフスタイルまで、
いろいろなテーマの読み物が、１０月から順次公開！お楽しみに！
→ http://www.bob-an.com/blog/
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ボブアン☆暮らしの知恵袋
アイデア、ノウハウ、生活の知恵にもとづいた情報をお届けします！
今回は「キッチンのふきんのエコロジーお手入れ方法」です。
http://www.bob-an.com/mlog.asp?no=0810F23
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● 季節のレシピ：「じゃがいも」レシピ♪
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★HPの[NEW!]コラム、「野菜ソムリエ・川上マユミ」の
10月の特集は「じゃがいも」です！
「じゃがいも」は、ビタミンCがたっぷり！
ジャガイモのビタミンCは熱に強く加熱しても失われにくい特徴を
もっています。コラーゲンの生成を促進し、美肌とは切り離せない食材。
毎日の食事でしっかり摂れるレシピを紹介します。
ジャガイモ団子のあんかけ
→ http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=03751
焼鮭とじゃがいもの炊き込みご飯
→ http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=15394
じゃがいものアンチョビピザ風
→ http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=15125
肉じゃが
→ http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=15300
野菜ソムリエ 川上マユミの「旬の野菜とフルーツレシピ」
→ http://www.bob-an.com/blog/yasai/0810/
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● 話題のレシピ みんなが新しく登録したMYレシピをチェック！
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１ 煮込みハンバーグ 登録ユーザー数：７３ user
→ http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=00906
２ チキンライス弁当 登録ユーザー数：２４ user
→ http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=15280
３ ナスの煮浸し 登録ユーザー数：３１ user
→ http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=00906
４ 野菜のグラタン・ミートソース 登録ユーザー数：７９ user
→ http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=04403
５ 栗ごはん 登録ユーザー数：１３ user
→ http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=02426
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● 週間アクセス数 おかずレシピランキング
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１位 煮込みハンバーグ
→ http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=01040
２位 チキンライス弁当
→ http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=15280
３位 ナスの煮浸し
→ http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=00906
４位 野菜のグラタン・ミートソース
→ http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=04403
５位 栗ごはん
→ http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=02426
※ランキングは最新の情報を掲載しております。
上記は2008/10/2現在のものです。
その他ランキング・話題のレシピ・新着レビューはこちら
→ http://www.bob-an.com/recipe/ranking/
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●今週の献立（１０月８日〜１４日のおすすめメニュー）●
〜ボブとアンジーオススメの１週間の献立レシピをお届け〜
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●１０月８日（水）------
アンズの種子は漢方薬、江戸時代に果肉からアンズ干しが作られた。
○サンラータン麺
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○ハムとフルーツの炒めもの
http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=03893
○中国風マロンクリーム
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●１０月９日（木）------
サンマの鮮度の高い物は、目が濁っていなく、口先がほんのり黄色い物。
○さんまのネギ味噌包み焼
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○鶏そぼろあんかけ
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○松茸とエビしんじょのお吸いもの
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●１０月１０日（金）------
緑豆もやしは、茎が長くて太く、甘味があって美味しい品種。
○スペイン風混ぜごはん(パエリア風仕立て)
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○緑豆モヤシの温サラダ
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○栗のパルフェ
http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=15620
●１０月１１日（土）------
サツマイモは、しばらく貯蔵した物の方が糖分が増えて甘味を増す。
○牛肉のワイン煮込み
http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=05196
○サツマイモのサラダ
http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=05061
○リンゴシュー
http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=05201
●１０月１２日（日）------
マッシュルームは低カロリーでアミノ酸を含み、生活習慣病におすすめ！
○エビのクリームコロッケ
http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=00129
○切干大根とベーコンの洋風煮
http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=15506
○雲のスープ
http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=01679
●１０月１３日（月）------
栗は皮に張りツヤがあってみずみずしく重く、形のしっかりした物を！
○栗子鶏(鶏と栗の中国風煮もの)
http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=00029
○野菜入りパオズ
http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=01020
○サンマ団子の中国風スープ
http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=01486
●１０月１４日（火）------
マイタケはグルカンという多糖類を含んでいて、健康維持に効果あり！
○キノコの山かけ丼
http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=05337
○小ナスの茶せん揚げ
http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=01138
○巻き昆布と水煮大豆の煮もの
http://www.bob-an.com/recipe/MailRecipe.asp?KeyNo=02045
