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食生活と栄養大辞典

食品のエネルギー量一覧
第3群　野菜（緑黄色野菜）　　野菜（淡色野菜）　　芋類　　きのこ・海藻類　　果物類
第4群　穀物類　　油脂類

四つの食品群について

第3群　野菜（緑黄色野菜）
品　名 分量 カロリー数
にんじん 1本 150g （正味130g） 48kcal
ほうれん草 1束 200g （正味190g） 38kcal
グリーンアスパラガス 1本 25g （正味20g） 4kcal
ピーマン 1個 35g （正味30g） 7kcal
にら 1束 100g （正味95g） 20kcal
さやいんげん 10本 80g 18kcal
品　名 分量 カロリー数
かぼちゃ（西洋） 1個 1000g （正味850g） 774kcal
かぼちゃ（日本） 1個 800g （正味720g） 353kcal
チンゲンサイ 1株 100g 9kcal
トマト 1個 155g （正味150g） 29kcal
ブロッコリー 1株 300g （正味255g） 84kcal
小松菜 1束 400g （正味380g） 53kcal
第3群　野菜（淡色野菜）
品　名 分量 カロリー数
レタス 1枚 20g 2kcal
白菜 1枚 100g 14kcal
キャベツ 1枚 50g 12kcal
ごぼう 1本 200g （正味160g） 104kcal
きゅうり 1本 100g 14kcal
品　名 分量 カロリー数
とうもろこし 1本 400g （正味100g） 92kcal
なす 1個 80g 18kcal
大根 10cm 300g 54kcal
たまねぎ 1個 200g （正味190g） 70kcal
もやし 1袋 250g （正味225g） 32kcal
第3群　芋類
品　名 分量 カロリー数
じゃがいも 1個 150g （正味135g） 103kcal
長芋 1/2本 250g （正味215g） 140kcal
里芋 1個 63g （正味50g） 29kcal
さつまいも 1本 250g （正味175g） 231kcal

第3群　きのこ・海藻類
品　名 分量 カロリー数
しいたけ 2枚 20g 4kcal
マッシュルーム 4個 60g 7kcal
えのきたけ 1/2袋 50g （正味43g） 9kcal
しめじ 1/2パック 50g （正味45g） 8kcal
品　名 分量 カロリー数
ひじき（干） 5g 7kcal
切りこんぶ 5g 5kcal
わかめ（生） 10g 2kcal
わかめ（干） 5g 6kcal

第3群　果物類
品　名 分量 カロリー数
グレープフルーツ 1個 450g （正味230g） 87kcal
みかん 1個 95g （正味70g） 32kcal
バナナ 1本160g （正味100g） 86kcal
すいか 1/8個 600g （正味360g） 133kcal
パイナップル 1/4個 180g （正味100g） 50kcal
品　名 分量 カロリー数
もも 1個 200g （正味160g） 64kcal
マスクメロン 1/8個 250g （正味150g） 63kcal
りんご 1個 250g （正味190g） 103kcal
キウィフルーツ 1個 100g （正味85g） 45kcal
いちご 5粒 80g （正味78g） 27kcal

第4群　穀物類
品　名 分量 カロリー数
ご飯 1膳 110g 185kcal
コーンフレーク 30g 114kcal
もち 1切れ 50g 118kcal
食パン6枚切り 1枚60g 158kcal
フランスパン 1切れ 30g 84kcal
品　名 分量 カロリー数
クロワッサン 1個 40g 179kcal
即席ラーメン 1袋 100g 365kcal
スパゲッティ（乾） 100g 378kcal
ゆでうどん 1玉 210g 221kcal
中華生めん 1玉 120g 337kcal

第4群　油脂類
品　名 分量 カロリー数
バター 大さじ1（=13g） 97kcal
マーガリン 大さじ1（=13g） 99kcal
マヨネーズ 大さじ1（=14g） 98kcal
品　名 分量 カロリー数
フレンチドレッシング 大さじ1（=14g） 57kcal
中華ドレッシング 大さじ1（=14g） 37kcal
ノンオイルドレッシング 大さじ1（=16g） 18kcal