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| フンワリおいしい「バナナ蒸（む）しパン」 （30〜60分） | 
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■材料（ざいりょう）(プリン型6コ分)：
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■道具（どうぐ）：
■作り方（つくりかた）：
1. 材料は はかって そろえます。
（バターは 冷ぞうこから 出しておいてね）
2. 粉と さとうを ふるいます。
3. ボウルにバターをいれて やわらかくなるまでまぜ 半分のさとうを 少しずついれながら まぜます。
（さとうは バターが やわらかくなってから いれてね）
（ボウルの下にぬれタオルをしくとすべらないよ）
4. たまごを わって 卵黄（らんおう）と卵白（らんぱく）に わけます。
（ボウルに たまごをわって 卵黄をこわさないように べつのボウルに とります）
5. (3)に 卵黄（たまごの きみのこと）と 牛乳を いれてまぜます。
6. バナナは フォークのせなかで つぶし レモン汁を まぶします。
（レモンをかけておくと バナナが 黒くならないんだよ）
7. 卵白を あわだてます。
休まずにガンバって
アッ フワフワの雪みたいになったよ（メレンゲっていうんだ）
残りの 半分の さとうをまぜよう（すこしずつだよ）
つやがよくなってきたね
8. (5)に (6)と (7)の 1/3を いれてまぜます。
9. (8)に (2)の粉を入れて サックリと まぜます。
10. 粉が なくなったら のこりの (7)を いれて やさしくまぜます。（メレンゲののこりだよ）
11. プリン型に 紙ケースをしいて (10)を いれます。
（プリン型に 紙ケースをいれて 八分目（はちぶんめ）くらいまで いれます）
12. かざり用の バナナを切って グラニュー糖を まぶします。
（バナナをたて 4つに切って 1cmはばに 切ります グラニュー糖をまぶします）
13. (12)を (11)の型に分けていれます。蒸し器に水をいれて ガスコンロにのせて 火をつけます。（強火（つよび））
14. ふっとうしたら 火をとめて (13)をおき フキンをかぶせ フタをして 火をつけ 15分くらい 蒸します。（強火）
（こげたり 火がついたりしないように フキンのはしを こんなふうにしてね）
15. プリン型から 出します。（アツイから 気をつけてね）
（あたたかいうちに たべてね）