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| ホクホクおいしい「スィートポテト」 （30〜60分） | 
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■材料（ざいりょう）(8人分)： |
■作り方（つくりかた）：
1. 材料を はかります。
2. サツマイモは 皮をむき 2〜3ｃｍのわ切りにし 水につけます。（固（かた）いから 気をつけてね）
3. なべに 2をいれ たっぷりの 水をいれます。
4. ガスコンロにのせ 火をつけます。
5. ふっとうしたら 火を弱めます。（中火（ちゅうび））
6. 竹ぐしをさして スッと とおるまで ゆでます。
7. 火をとめて 穴あき玉じゃくしで ボウルにとります。
8. 7をすりこ木で つぶします。（ぬれぶきんをしくと すべらないよ）
9. 8にさとう バター 牛乳 たまごの黄身（きみ）を1コ分 いれてまぜます。
10. 9をなべに うつします。
11. ガスコンロにのせ 火をつけて 5分くらい ねります。
12. 火をとめて バニラエッセンスをいれて まぜます。
13. アルミケースに 12をスプーンで すくっていれます。
14. たまごの黄身1コ分を ぬり チョコチップをのせます。
15. ガス高速（こうそく）オーブンを 温度（おんど）200℃ 時間（じかん）約8分にセットして あたため14を いれてやきます。
いろいろな どうぶつの型で ぬいて たまごの黄身をぬり、チョコチップで 目をつけても かわいいよ。温度と時間は アルミケースで やく時と同じだよ。