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| 「かきたま汁（じる）」 （10分以下） | 
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■材料（ざいりょう）（おむすび１コ分）： |
■道具（どうぐ）：
■作り方（つくりかた）：
1. たまごは1コずつわり、大きなボウルにいれます。
2. はしでよくときほぐします。
3. かんそうワカメをハサミで小さく切ります。
4. なべにだし汁をいれ、ガスコンロにのせて火（強火（つよび））をつけ、あたためます。
5. だし汁があたたまったら、しおとうすくちしょうゆをいれます。（中火（ちゅうび））
6. ワカメをいれて、少しにます。（中火（ちゅうび））
7. 中火でたまごをすこしずついれて、うき上がってきたら、火をとめます。