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キッズクッキング-こどもレシピ-

キッズクッキング

おかわりしたくなる「てりやき丼(どん)」 (10〜20分) ←左のボタンをクリックすると、作り方(つくりかた)がアニメで見られます

■材料(ざいりょう)(4人分):
    ・ごはん 3合分
    ・トリ肉(モモ)1枚
    さけ  大さじ4
    みりん  大さじ2
    しょうゆ  大さじ2
    さとう  大さじ1
    かたくり粉  小さじ1

    ・青ネギ 2本
    ・サラダ油 適量(てきりょう)


■道具(どうぐ):
    ・計量(けいりょう)スプーン(大、小)
    ・フライパン
    ・まな板・ほうちょう
    ・ボウル
    ・はし
    ・しゃもじ
    ・玉じゃくし
    ・ガスコンロ

■作り方(つくりかた):


1. トリ肉は ひとくち大(2〜3cm) に切り ★ につけます。
  (ひとくち大って ひとくちで食べられる大きさだよ)



2. 青ネギは 1cmぐらいの ななめ切りにします。
  (ニャンコの手で押さえるのを忘れないで)


3. フライパンに サラダ油を入れ ガスコンロにのせ 火をつけます。(中火(ちゅうび))


4. (1) のトリ肉を いれて やきます。(中火)
  (おもてがやけたら ひっくりかえして うらもやいてね)


5. 火を 止めて ★ をいれ、火をつけて にて トロミをつけます。(弱火(よわび))
  (火をつけたらこげやすいから はしでまぜてね)


6. 火を 止めて 青ネギをまぜます。


7. ごはん をもり (6)をのせます。