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| 卵（たまご）でつくろう「ホウレン草（そう）と卵（たまご）のココット」 （30分以下） | 
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■材料（ざいりょう）(４人分)： |
■作り方（つくりかた）：
1. ホウレン草は よく あらいます。（ねもとまで しっかりあらってね）
先にねもとをいれ
はっぱは はしで
おしこみます。
2. なべに 水と しおをいれ、ガスコンロでふっとうしたら 火をとめて ホウレン草をいれて 火をつけます。
3. ホウレン草がやわらかくなったら 火をとめて なべから とりだし、水で冷やして 水けをしぼり、切ります。
4. ボウルに ホウレン草・トウモロコシ・マヨネーズをいれて まぜ、しお・コショウします。
5. ココット型にいれ、たまごを上にいれ、オーブン皿に のせます。（たまごはボウルに 1コずつ わっておきます。 まん中をくぼませて たまごをいれます。）
6. ガス高速（こうそく）オーブンを温度（おんど）230℃ 時間（じかん）8分に セットし、あたためて オーブン皿を いれてやきます。