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キッズクッキング-こどもレシピ-

キッズクッキング

タコとカニがダンスしているよ!「トマトソースのスパゲッティ」 (30〜60分) ←左のボタンをクリックすると、作り方(つくりかた)がアニメで見られます

■材料(ざいりょう):(4人分):
    ・スパゲッティ240グラム
    ・ツナの缶づめ160グラム
    ・トマトホールの缶づめ400グラム
    ・タマネギ(小さいもの)1コ
    ・サラダ油大さじ2
    ・チキンブイヨン150ミリリットル
    ・トマトケチャップ大さじ2
    ・しお・コショウ少しずつ
    ・ウインナーソーセージ8本
    ・サラダ油少し、粉チーズ適量(てきりょう)
    ・パセリ適量

■道具(どうぐ):
    ・台ばかり
    ・計量(けいりょう)カップ
    ・計量スプーン(大)
    ・まな板・ほうちょう
    ・かん切り、ボウル(大・小)
    ・ザル(大・小)
    ・なべ(ソース用・スパゲッティ用)
    ・木じゃくし、はし
    ・スプーン(大)
    ・フライパン
    ・ガスコンロ

■作り方(つくりかた):


1. ツナは油をきり、ほぐします。トマトはスプーンでつぶします。



2. タマネギはうすく切ります。
皮をむいて半分に。
平らなほうをまな板にふせて



皮をむいて半分に。
平らなほうをまな板にふせて


3. なべをガスコンロにのせてサラダ油をいれ、火をつけてあたためます。



4. 火をとめてタマネギをいれ、火をつけて(中火(ちゅうび))でゆっくりいためます。


5. つぶしたトマトとブイヨンをいれてにます。


6. 水分(すいぶん)がほとんどなくなったら、ツナ、トマトケチャップ、しお、コショウをいれます。



7. ソーセージでタコとカニをつくります。


8. フライパンをガスコンロにのせ、火をつけてあたため、火をとめてサラダ油をいれ、火をつけます。



9. 油があたたまったら、火をとめてソーセージをいれ、火をつけていためます。



10.  パセリをみじん切りにします。


11.  大きななべに水としおをいれてガスコンロに乗せ、火をつけてゆを沸かします。(ふかいなべがいいよ)

12. ふっとうしたら火をとめて、スパゲッティをいれて、火をつけます。


13. ときどきはしでかきまぜながら、(強火(つよび))でゆでます。(たべてみて歯ごたえがあるくらいまで)



14. ゆであがったら、流してザルにあけます。(水をかけないでね)


15. 皿にもり、まわりにソーセージをかざり粉チーズとみじん切りにしたパセリをふります。