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| 「トロピカルツリーサラダ」 （30分以下） | 
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■材料（ざいりょう）（４人分）： （ソース） |
■道具（どうぐ）：
■作り方（つくりかた）：
１ エビは竹ぐしで、セワタをとります。
カラとカラのあいだに竹ぐしをいれてひっぱる
２ なべに水としおをいれてガスコンロにのせ、火（強火（つよび））をつけてわかします。
３ ふっとうしたら火をとめ、エビとホタテをいれて火をつけます。
エビが赤くなったら火をとめる
４ さめたエビは、カラとしっぽをとります。
５ なべに水をいれ、ウズラのたまごをそっといれます。
たまごはゆでる20分くらいまえにれいぞうこからだしてね！
６ ふたをしないでガスコンロにのせ、火（中火（ちゅうび））をつけます。
７ ふっとうしたら（弱火（よわび））にして、7〜8分くらいゆでます。（ニワトリのたまごは12分くらいゆでます）
８ ゆであがったら水でウズラのたまごをひやして、カラをむきます。
９ キュウリをむきます。
10. プロセスチーズを切ります。（2センチ角のサイコロみたいに）
11. レタスをせん切りにします。
12. レタスをつめたい水につけ、ザルにあげて水けをきります。
13. ソースをつくります。ウスターソース、トマトケチャップ、マヨネーズをまぜます。
14. 材料をピックにさします。
15. パイナップルを皿におき、ピックをさして、まわりにレタスをのせます。