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| ワァーきれい！おいしそう！みんなでたのしく 「パーティーバーグ」 （30〜60分） |
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■材料（ざいりょう）(４人分)：
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■道具（どうぐ）：
■作り方（つくりかた）：
1. タマネギはみじん切りにします。
（平らなほうを まな板にふせ 5mmの はばに切り目をいれ（しんのほうは少し のこします）
直角（ちょっかく）におきかえて こまかく切る それから ほうちょうの先を しっかりもって おさえ ゆっくりと上下させます）
2. フライパンを ガスコンロにのせて サラダ油大さじ1をいれて 火をつけて あたためます。（強火（つよび））
3. 火をとめて (1)をいれ 火をつけて うすくキツネ色になるまで ゆっくりといためます。（中火（ちゅうび））
（キツネ色って キツネみたいに茶色（ちゃいろ）になるまで いためるんだ）
（コゲないように まぜてね）
4. (3)をバットにいれて ひろげて 冷（さ）まします。
5. ボールにパン粉と牛乳をいれて まぜます。
6. ボウルに合いびきミンチ (4) (5) ★ をいれ 手でよくねります。
7. (6)を12等分（とうぶん）に分け 手にサラダ油を少しつけて丸め 厚（あつさ）さ1cmぐらいの 平らな形にします。
（サラダ油を手につけるとくっつかないよ）
8. うすくサラダ油をぬった オーブン皿に ならべます。（おぎょうぎよく ならべてね）
9. ガス高速オーブンを 温度（おんど）230℃ 時間（じかん）約10分 にセットしてあたため (8)をいれてやきます。
10. ピーッとなったら オーブン皿取っ手と ミトンをつかって とりだします。（あついから ちゅういしてね）
【トッピングをつくります】
＜ピーマン＞ うすく わ切りにして たねをとります
＜スライスチーズ＞ 4等分に 切ります
＜ゆでたまご＞ エッグカッターで 切ります
＜プチトマト＞ ヘタをとって うすく切ります
このほかにも のせて食べたら おいしいものを いろいろかんがえてね きっと たのしいよ
12. (10)に(11)をかざります。
ガス高速オーブンを 温度230℃ 時間約3分 にして もう一度やきます。
（あついから気をつけて かざろうね）
13. ブロッコリーは ひとふさずつに 切ります。
なべに 水と しおをいれ ガスコンロにのせて火をつけます。（強火つよび）
ふっとうしたら 火をとめて ブロッコリーをいれて 火をつけてゆでます。（強火）（竹ぐしが スッととおるまで）
ゆであがったら 水にとり さめれば ザルにあげて 水気を切ります
14. 皿のまん中に ブロッコリーをおいて マヨネーズを かけ まわりにハンバーグを おきます。