|
|
|||||
| 「エビと野菜（やさい）のスパゲッティ」 （30分以下） | 
|
←左のボタンをクリックすると、作り方（つくりかた）がアニメで見られます |
 |
■材料（ざいりょう）(４人分)： |
■道具（どうぐ）：
■作り方（つくりかた）：
1. 材料の下ごしらえをします。
＜ベーコン＞ 1cmはばに 切ります
＜サヤインゲン＞ はしを 切ります 1cmはばに 切ります
＜エビ＞ カラとカラのあいだに 竹ぐしをいれて背ワタをとり カラとしっぽをとり 1cmはばに切ります
＜トマト＞ 缶切りであけて とり出して ボウルにいれて スプーンで つぶします
2. なべに オリーブ油をいれて ガスコンロにのせ 火をつけてあたためます。（中火（ちゅうび））
3. 火をとめて ベーコン エビをいれ 火をつけて いためます。（中火）（ベーコンがこげないよう 気をつけて）
4. サヤインゲン トウモロコシもいれて さらにいためます。（中火）
5. 大きななべに 水としおをいれて ガスコンロにのせ 火をつけて湯をわかします。（強火（つよび））
（なべは ふかいほうが いいよ）
6. ふっとうしたら 火をとめて スパゲッティを入れて 火をつけます。（強火）
（スパゲッティは 広げて いれてね）
7. ときどき はしでかきまぜながら 強火でゆでます。（強火）
（ふきこぼれないよう 気をつけてね）
8. 食べてみて 歯ごたえがあるくらいで 火をとめます。
9. ゆで汁を とります。 あとでソースを つくるときに つかいます。（アツイから 気をつけて）
10. ゆであがったら ザルにあげます。（ヤケドしないで）
11. (4)につぶしたトマト スパゲッティのゆで汁をいれて しお・コショウで あじをつけます。（中火）
12. (11)のソースに (10)のスパゲッティをいれて あえます。