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キッズ 食べ物ミニ知識

●貧血(ひんけつ)って どうゆうこと?
●どうしたら 貧血(ひんけつ)にならないの?
●貧血(ひんけつ)の原因(げんいん)って なに?

お兄(にい)ちゃん。きょう 学校(がっこう)で女(おんな)の子(こ)が 貧血(ひんけつ)で たおれたの。先生(せんせい)は、好(す)ききらい ばっかりしてると、貧血(ひんけつ)に なるから、みんなも 気(き)を つけるように だって。貧血(ひんけつ)って どうゆうこと?

貧血(ひんけつ)というのは 血(ち)が 薄(うす)く なる ことだよ。ここで 血(ち)のお話(はなし)を するよ。
血(ち)には 赤血球(せっけっきゅう)、白血球(はっけっきゅう)、血小板(けっしょうばん)が あって、いろいろな はたらきを してるんだ。

●血(ち)(血液(けつえき))のはたらき
赤血球(せっけきゅう)
肺(はい)から 酸素(さんそ)を 取(と)り入れて からだじゅうに はこぶ。
血小板(けっしょうばん)
ケガなどで 血(ち)が 出(で)たとき、血(ち)の出(で)ている ところに 集(あつ)まって かたまり、血(ち)が出(で)るのを ふせぐ。
白血球(はっけっきゅう)
がからだに入(はい)ってきた バイキンを 取(と)りかこんで やっつける。



血液(けつえき)が 薄(うす)くなるのは、「赤血球(せっけっきゅう)」と その中(なか)の「ヘモグロビン(血色素(けっしきそ))」が 少(すく)なくなることが 原因(げんいん)なんじゃ。



赤血球(せっけっきゅう)の中(なか)の ヘモグロビンが 酸素(さんそ)と 結(むす)びつくと、酸素(さんそ)が いっぱいの 血液(けつえき)になるんだよ。

ボクたちが からだを 動(うご)かすためにはエネルギーが いるだろ。そのエネルギーを つくりだすのが栄養素(えいようそ)と 酸素(さんそ)なんだ。
酸素(さんそ)は ヘモグロビンという タンパク質(しつ)の はたらきで 血液(けつえき)に 取(と)りこまれ、からだの すみずみにまで 送(おく)られていくんだよ。


そのとおり。酸素(さんそ)が たりなくなると、これを たすけようとして 心臓(しんぞう)や肺(はい)がガンバルんだ。だから ふだんなら なんでもない、階段(かいだん)の のぼりおりでも いきぎれがしたり、つかれたり するんじゃ。
たおれた 女(おんな)の子(こ)のように めまいがしたり、つかれたり するんじゃな。そのほかに、貧血(ひんけつ)になると ねむれない、イライラする、顔色(かおいろ)が悪(わる)い、食欲(しょくよく)がない、便秘(べんぴ)・下痢(げり)、手足(てあし)が冷(ひ)える、と 良(よ)くないことばかりなんじゃ。

●こわいわ〜。どうしたら 貧血(ひんけつ)にならないの?

先生(せんせい)が おっしゃったように 好(す)き きらいをせず、きちんと 3度(ど)の食事(しょくじ)を とるのが大切(たいせつ)だよ。

とくに ヘモグロビンが つくられるためには 鉄分(てつぶん)が 必要(ひつよう)なんじゃ。だから 鉄分(てつぶん)を ふくんでいる たべものを たくさんとればいい。
動物性(どうぶつせい)のタンパク質(しつ)や大豆(だいず)タンパク質(しつ)は、鉄(てつ)が からだに入(はい)ってくるのを たすけるし、ビタミンCは、いい鉄分(てつぶん)にするのに やくだつのじゃ。鉄分(てつぶん)・タンパク質(しつ)・ビタミンCの おおいたべものを おしえておこう。

鉄分(てつぶん)を
おおくふくむたべもの
タンパク質(しつ)を
おおくふくむたべもの
ビタミンCを
おおくふくむたべもの
レバー
ホウレンソウ
ヒジキ
にぼし
シジミ
アサリ
とうふ
牛乳(ぎゅうにゅう)
たまご
チーズ
大豆(だいず)
肉(にく)
さかな
ブロッコリー
いちご
なつみかん
ピーマン
じゃがいも
パセリ


●博士(はかせ)、貧血(ひんけつ)の原因(げんいん)ってなんなのですか?

いろいろあるが、代表的(だいひょうてき)なのが いま話(はな)した鉄分(てつぶん)やビタミン不足(ぶそく)じゃな。
そのほか、ケガで血(ち)が出(で)たり、内蔵(ないぞう)にキズが あって 血(ち)が出(で)たり するのも 貧血(ひんけつ)の原因(げんいん)だ。赤血球(せっけっきゅう)がすぐに こわされてしまい、血(ち)をつくっても おいつかないという病気(びょうき)が 原因(げんいん)の場合(ばあい)もある。
きちんとした 食事(しょくじ)をしていると 貧血(ひんけつ)は ふせぐことが できるのじゃ。スタイルを 気(き)にしてサラダ ばっかり 食(た)べると、貧血(ひんけつ)に なってしまうぞ。

ぼくも もっとピーマンを 食(た)べるように しよう。

おやつに 甘(あま)いものばっかり 食(た)べるの やめようかな。
うむ、好(す)き きらい しないことが 大切(たいせつ)なんじゃ。