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| お兄（にい）ちゃん。チーズには カルシウムが たくさんふくまれているって 言（い）ったけど、カルシウムってなに？ |
| ぼくたちの ほねや歯（は）をつくるのに たいせつな 栄養素（えいようそ）なんだ。 だけど 日本人（にほんじん）は いつも カルシウムが たりないんだよ。 牛乳（ぎゅうにゅう）やチーズを あまり食（た）べない からだね。 カルシウムを いちばん とらなければ ならない年齢（ねんれい）は、１０歳（さい）から１２歳（さい）ぐらいなんだよ。（１日（にち）に必要（ひつよう）なカルシウム量（りょう）のグラフ） このころに カルシウムを とっておかないと おとなになってから こまるんだ。 |  |
カルシウムが たらなくなると どうなるの？からだの中（なか）に カルシウムが たりなくなると、骨（ほね）の中（なか）にあるカルシウムが とけだすんだ。 |
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カルシウム（Ca）は、ほねや歯（は）に たいせつなだけでなく きんにくを うごかす しんごう[カルシウム（Ca）がないと しんぞうも うごかないぞ] になったり、細菌（さいきん）を やっつけたり、ケガをしたとき 血（ち）をとめるのを たすけたり、きぶんを おちつかせたり など いろいろな やくめをしているのだ。 |
| う〜ん、じつは、じゃ。やさいのカルシウムはからだの中（なか）に はいりにくい のじゃ。 ほんとうは、牛乳（ぎゅうにゅう）やチーズ、こざかな などがいちばんいいんだ。 いやいや、やさいがわるいと言（い）ってるのでは ないぞ。 とうふは なかなかいいようじゃな。 こうして、カルシウムを とっても、ビタミンＤを しっかり とっておかないと カルシウムは からだに とけこまないんじゃよ。 お日（ひ）さまに あたると、 ビタミンＤが つくられるので外（そと）でしっかりと、うんどう することだな。 |
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●博士（はかせ）、サトウのとりすぎもカルシウムには わるいんですね。●
そうじゃ。サトウを とりすぎると、からだが「酸性（さんせい）」になって ほねから カルシウムが とけだして しまうのじゃ。
「食品添加物（しょくひんてんかぶつ）」が つかわれている インスタントラーメンやスナックかしなども サトウと おなじじゃ。たべすぎには きをつけるのだぞ。
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カルシウムを多（おお）く含（ふく）む食品（しょくひん）
干（ほ）しエビ ごま 丸干（まるぼ）しわかさぎ ヒジキ わかめきりぼしだいこん チーズ  こまつな とうふ 凍（こお）りどうふたまご  あぶらあげ かぼちゃ ちりめんじゃこほうれんそう  牛乳（ぎゅうにゅう） ヨーグルト |