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	ボブとアンジー → 京のおばんざい

■湯葉ごはん

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■材料（４人分）

●米２合（360ml）●出し汁約430ml●a（酒大さじ2/3、塩小さじ1/3）●干し湯葉１1/2枚 ●山椒（水煮）適量

1. 米は洗って水気を切り、ガス炊飯器の炊飯かまに入れ、少なめに水加減し、約30分置 きます。
2. aを加えて水加減し直し、粗くちぎった湯葉を入れて炊きます。
3. 炊き上がれば全体を軽く混ぜて器に盛り、山椒の水煮を飾ります。