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ボブとアンジーのレシピ > マヨ豚丼 レシピ(作り方)

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マヨ豚丼

No.15426 マヨ豚丼

栄養コメント

豚肉は糖質代謝にかかわり、疲労回復に役立つビタミンB1が豊富です。キャベツには免疫力の向上に働くイソチオシアネートが含まれているので、病気に負けない身体作りに役立ちます。

509 kcal
(1人分換算)
10分以下
所要時間の目安

所要時間の目安

評価
  • 4.0

レビュー 11件

MYレシピ  299人
カテゴリ 日本料理その他
ジャンル ご飯もの
調理方法 焼く

※クリックして各項目のレシピをチェック

材料1人分

ご飯 茶碗2/3杯(100g)
豚肉 40g
キャベツ 2枚(80g)
みりん 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
サラダ油 大さじ1
少々
適量
こしょう 適量
マヨネーズ 大さじ1
七味唐辛子 適宜

栄養 509 kcal(1人分換算)

たんぱく質 12.2g 脂質 27.4g
炭水化物 49.0g カルシウム 47mg
ナトリウム 1,573mg 食物繊維 1.7g

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作り方

  • (1)豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをします。キャベツは千切りにし、器に入れて塩と水を加え、ラップをして電子レンジで約2分間加熱します。

  • (2)フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の両面をサッと焼き、みりん、しょうゆを加えて肉にからませ、火を止めます。

  • (3)丼にご飯をよそい、(2)の焼き汁をご飯にかけてから、(1)のキャベツを全体を覆うようにのせます。最後に(2)の豚肉をのせ、マヨネーズ、お好みで七味唐辛子をかけます。

ワンポイントアドバイス

みりんとしょうゆの香りがたまらない丼レシピ!ご飯の量を少なめにしてたっぷりのキャベツをのせればカロリーも控えめに。大人向けには七味をきかせ、子どもたちには七味なしにすると家族みんなで楽しめます。

最新レビュー10件のレビューがあります

  • まゆぅさん/

    4.0 お昼ご飯に、息子と食べました。材料も家にある物で揃い、マヨネーズの好きな息子のお気に入りになったようです。キャベツも入っていて野菜も摂取でき、簡単!お昼ご飯にちょうど良いと思いました。
  • natsu2さん/

    4.0 キャベツがシャキッとしていて絶品★
  • coppyさん/

    4.0 手軽でキャベツもたっぷり食べられるレビュー通りでした。マヨネーズ少な目、青シソも加えてみました。おいしかったです。
  • ななママ3さん/

    3.0 春休みなので何か手軽な昼食は・・と探していたところ見つけました。電子レンジは自信がないのでフライパンで焼きました。簡単で超早っ!オススメです。
  • ふふるさん/

    5.0 マヨネーズってあまり食べないのだけれど、単純に写真にひかれて作ってみました。我が家風にサラダ水菜、セロリの薄切りも加えてちょっとサラダ感覚も加えたものにしましたが、すごく美味しかったです。大学生の息子が大絶賛でした。
  • ひなた☆さん/

    5.0 9歳と7歳の子供がとても喜んで食べてくれました。満腹感もあり、短時間で作れるのもいいです。
  • shihoさん/

    5.0 簡単に作れました。 味がしっかりしていて、食べた感があるのでこれ一品でも十分でした。 マヨネーズが好きなのでたっぷりかけて食べました。
  • かめさん/

    4.0 カツを使うのと違って脂っこくなく、キャベツもたくさん食べられていいです。キャベツと一緒に千切りのニンジンも入れてみました。OKですよ!
  • あみちゃんままさん/

    5.0 超簡単で美味しかったです これだったらキャベツもいっぱい食べれます♪
  • Tera★さん/

    4.0 手軽につくれておいしかったです。結構味が濃いので、若い人や男性向きの味に仕上がりましたよ。 キャベツをたっぷりのせたので、野菜たっぷりでいただきました。 あまりマヨを入れすぎると、高カロリーになりすぎるので注意デス!!

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