|
ボブとアンジーのレシピ＞今月の特集レシピ＞ 七草粥レシピ・お粥レシピ
|
七草粥レシピ・お粥レシピ
１月７日は七草粥の日。
春の七草−セリ・ナズナ・ゴギョウ（ハハコグサ）・ハコベラ（ハコベ）・
ホトケノザ・スズナ（カブ）・スズシロ（ダイコン）−を、
お粥にしていただきます。
早春にいち早く芽吹くことから、邪気を払うといわれた春の七草を、
家族の健康を祈っていただくという古くからのこの慣習は江戸時代から続くといわれています。
七草粥レシピ
七草粥が苦手なら・・・ほかにもあります、あったかお粥レシピ。
-
中華粥レシピ
中国風鶏粥
土鍋でゆっくりと炊きあげます。トッピングで味の変化も楽しめます。
-
アレンジ白粥レシピ
白花豆のお粥
煮汁を利用することで豆の旨味を全て味わえるシンプルなお粥。
-
中華粥レシピ
ささみと卵の中華粥
ひとり分のカンタンレシピ。忙しい日のお昼ご飯やお夜食にも。
-
白粥レシピ
白粥
お腹の調子が悪いときに、シンプルな白粥。中華風の薬味を添えて。
-
茶粥レシピ
茶粥
奈良や和歌山の郷土料理、茶粥。ほうじ茶のやさしい香が落ち着きます。
-
玄米粥レシピ
はと麦玄米粥
マクロビオティック的中華風のはと麦玄米粥。
-
牛テール粥レシピ
牛テールの玄米がゆ
牛肉の旨みたっぷり。食物繊維やビタミンB群が豊富な玄米で。
-
イモがゆレシピ
イモがゆ
サツマイモの自然な甘みがご飯にしみこんだ、やさしい味のおかゆです。
|
|
