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メタボ対策なら！メタボリックシンドローム対策レシピ　香味食材で美味しく減塩、メタボ対策！5月の献立レシピ

メタボリックシンドローム診断基準の一つである高血圧は肥満や塩分のとり過ぎが原因です。香味食材の利用で薄味を感じず美味しく減塩できる料理や高血圧予防に効果のあるミネラルを積極的にとりいれてバランスのとれた食事を心がけましょう！
 

ネギ、生姜等の香味野菜の風味を生かして美味しく減塩！メタボ対策献立レシピ

薄味でも、ネギとカレー風味を活かしたレシピでメタボ対策
  • 豚肉のネギ巻きとアスパラ巻き
  • 豚肉のネギ巻きとアスパラ巻き
  • ネギの風味を生かして、薄味でも美味しい料理。白ネギにはビタミンＢ１を含む豚肉との相性が良く、疲労回復効果も期待できます！
ハーブ風味を活かした味付けの献立レシピでメタボ対策
  • 鶏手羽の野菜煮込み
  • 鶏手羽の野菜煮込み
  • ハーブの香りを活かし、さらに野菜たっぷり取れる煮込み料理。セロリは食物繊維も多く、コレステロールの吸収を抑え、便秘改善に効果的！
  • トマトゼリー
  • トマトゼリー
  • トマトの赤色色素であるリコピンは抗酸化力があり、ガン予防にも効果的！
青じその香りを活かして薄味でも美味しく食べられる献立レシピでメタボ対策
  • 鮭のはさみ揚げ
  • 鮭のはさみ揚げ
  • 青じその香りを活かして、薄味でも美味しいフライ。さらに、ヘルシーな春雨を衣に使うことで、揚げ物でも200ｋｃａｌ以下に！
  • モヤシとワカメの酢のもの
  • モヤシとワカメの酢のもの
  • もやしにはビタミンやミネラルが豊富。シャキシャキした歯ごたえをなくさないよう、手早く火を通すことが大切！
  • チキンスープ
  • チキンスープ
  • 低脂肪な鶏ササミとキュウリのヘルシースープ。鶏肉の旨みを活かしたシンプルな味付けも魅力的。
 

●メタボリックシンドローム、いわゆるメタボとは・・・
内臓脂肪型肥満により高血圧、高脂血症、糖尿病などの生活習慣病が引き起こされやすくなった状態。
ヘルシーで栄養バランスのとれたメタボ対策献立レシピを参考に脱メタボを目指しましょう。

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