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メタボ対策なら！メタボリックシンドローム対策レシピ

メタボリックシンドローム診断基準の一つである高血圧は肥満や塩分のとり過ぎが原因です。香味食材の利用で薄味を感じず美味しく減塩できる料理や高血圧予防に効果のあるミネラルを積極的にとりいれてバランスのとれた食事を心がけましょう！
 

レモン、酢の酸味を活かして、美味しく減塩！メタボ対策献立レシピ

ポン酢の酸味を活かして薄味献立レシピでメタボ対策
  • かつおのたたきサラダ
  • かつおのたたきサラダ
  • ポン酢は醤油よりも塩分控えめ。刺身の表面をさっと食べるたたきは、臭みを消し、鮮度が落ちやすいうま味成分をとじこめる優れた料理法！
  • オリエンタル風スープ
  • オリエンタル風スープ
  • 低脂肪な鶏ササミや豆腐といった良質なたんぱく質が豊富！さらに、野菜たっぷりで減塩効果も期待できます！
バルサミコ酢とトマトの酸味を活かした薄味献立レシピでメタボ対策
  • 白身魚のバルサミコソース
  • 白身魚のバルサミコソース
  • バルサミコ酢の酸味は味覚を強く刺激するので、薄味を感じさせず、減塩効果あり！白身魚を使用することで脂肪分もカット！
  • ワカメスープ
  • ワカメスープ
  • トマトの酸味でさっぱりしており、豆腐やワカメなど低脂肪な食材を使用したヘルシースープです。
レモンやオレンジの柑橘類の酸味のソースを使った献立レシピでメタボ対策
  • ホウレン草のクルミ和え
  • ホウレン草のクルミ和え
  • ほうれん草の和え物で、主菜の帆立に含まれるタウリンの吸収を高める緑黄色野菜を補給。タウリンには、コレステロール排泄作用があります。
  • チーズと卵のスープ
  • チーズと卵のスープ
  • チーズと玉子の良質なたんぱく質が豊富！またチーズは不足しがちなカルシウムを取るのにも最適！
 

●メタボリックシンドローム、いわゆるメタボとは・・・
内臓脂肪型肥満により高血圧、高脂血症、糖尿病などの生活習慣病が引き起こされやすくなった状態。
ヘルシーで栄養バランスのとれたメタボ対策献立レシピを参考に脱メタボを目指しましょう。

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