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メタボ対策なら！メタボリックシンドローム対策レシピ立

メタボリックシンドローム診断基準の一つである高血圧は肥満や塩分のとり過ぎが原因です。香味食材の利用で薄味を感じず美味しく減塩できる料理や高血圧予防に効果のあるミネラルを積極的にとりいれてバランスのとれた食事を心がけましょう！
 

降圧作用のあるカルシウムたっぷりメニューで高血圧予防！メタボ対策献立レシピ

豆腐と牛乳でカルシウムたっぷりレシピでメタボ対策
  • 豆腐ステーキ
  • 豆腐ステーキ
  • カルシウムが豊富な豆腐。豆腐の腐は、中国語で弾力を持ったやわらかい固体を示す言葉。
  • キノコの洋風茶碗蒸し
  • キノコの洋風茶碗蒸し
  • 牛乳を加えうることで、日本人に不足しがちなカルシウム補給！牛乳はカルシウム吸収率の良さも抜群！
  • コンソメジュリエンヌ
  • コンソメジュリエンヌ
  • セロリには食物繊維とカリウムが豊富！葉に含まれる特有香りは、イライラを抑え、精神を安定させる働きもあります！
カルシウム豊富なイワシ献立レシピでメタボ対策
  • イワシの山椒焼き
  • イワシの山椒焼き
  • カルシウムが豊富なイワシ。ＥＰＡやＤＨＡなどの多価不飽和脂肪酸も豊富で、動脈硬化予防にも効果的！
  • 野菜のスープ
  • 野菜のスープ
  • にがうりの苦味成分には抗酸化作用があり、毛細血管を丈夫にして動脈硬化を防ぎます。また加熱にも強いビタミンＣを含んでいるのも特徴！
カルシウム豊富な粉チーズと牛乳の献立レシピでメタボ対策
  • アマダイのフライバジル風味
  • アマダイのフライバジル風味
  • カルシウムが豊富な粉チーズと風味豊かなバジルをフライ衣に加えることで、おいしさもさらにアップ。バジルの替りにパセリでもＯＫ！
  • ペペロナータ
  • ペペロナータ
  • 緑ピーマンを枝で完熟させるとカプサイチンという色素が増えて赤色に変化します。これがパプリカの正体！赤ピーマンと同じものです。
 

●メタボリックシンドローム、いわゆるメタボとは・・・
内臓脂肪型肥満により高血圧、高脂血症、糖尿病などの生活習慣病が引き起こされやすくなった状態。
ヘルシーで栄養バランスのとれたメタボ対策献立レシピを参考に脱メタボを目指しましょう。

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