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メタボ対策なら！メタボリックシンドローム対策レシピ策

脂肪の摂り過ぎは、メタボリックシンドローム診断基準である高脂血症の原因。血中コレステロールや中性脂肪が増えると、動脈硬化の原因にもなります。麺料理でも野菜たっぷりや薬味を多めにして体脂肪をコントロールしましょう！
 

麺料理なら、脂肪控えめヘルシー和麺で体脂肪コントロールのメタボ対策献立レシピ

梅風味を活かした和麺レシピでメタボ対策
  • 野菜の炒めもの
  • 野菜の炒めもの
  • 炒め物でも、野菜たっぷりで低エネルギー！セロリの食物繊維は整腸やコレステロール低下にも有効！
  • キュウリの一夜もろみ漬け
  • キュウリの一夜もろみ漬け
  • もろみ味噌の甘みが淡泊なキュウリにピッタリ。キュウリの頭部には苦味のもとが含まれるので、苦味を取り除くには頭部を切り落とすのがポイント。
薬味野菜をたっぷり入ったさっぱりヘルシー麺レシピでメタボ対策
  • 鶏手羽の野菜煮込み
  • そばサラダ・醤油ドレッシング
  • ネギ、みょうが、生姜など薬味になる野菜がたっぷりなさっぱりヘルシー麺。そばに含まれるルチンには、血管を丈夫にする働きがあり、高血圧や脳卒中などの予防効果も！
  • ナスの寒天寄せ
  • ナスの寒天寄せ
  • 夏野菜をたくさん使用した寒天よせ。寒天は海藻から作られる乾物。低カロリーで食物繊維が豊富。肥満予防にも効果的！
豆乳スープを使ったヘルシー麺レシピでメタボ対策
  • 豆乳そうめんげ
  • 豆乳そうめん
  • 豆乳をスープに使用したヘルシー麺。豆乳に含まれるレシチンには、血中コレステロールの低下作用があります。
  • こんにゃくのさっぱり炒め
  • こんにゃくのさっぱり炒め
  • こんにゃく・しめじ等低エネルギーの代表食材！こんにゃくの食物繊維は腸内の老廃物を一掃し、コレステロール低下にも有効！
  • タコとオクラの辛子酢みそ和え
  • タコとオクラの辛子酢みそ和え
  • オクラ独特のぬめりには栄養素が豊富。その一つである食物繊維のペクチンは糖分の消化吸収速度を抑え、糖尿病予防にも効果的！
 

●メタボリックシンドローム、いわゆるメタボとは・・・
内臓脂肪型肥満により高血圧、高脂血症、糖尿病などの生活習慣病が引き起こされやすくなった状態。
ヘルシーで栄養バランスのとれたメタボ対策献立レシピを参考に脱メタボを目指しましょう。

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