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メタボ対策なら！メタボリックシンドローム対策レシピ

メタボリックシンドローム診断基準の一つ、高血圧。肥満や塩分のとり過ぎが原因です。献立全体を薄味にするともの足りなさを感じがち。味付けにメリハリを付けることで、満足感が得らやすくなります！
 

焼き調理による香ばしい風味を生かして、美味しく減塩！メタボ対策献立レシピ

焼き調理による香ばしく、ヘルシー素材・豆腐を使ったメインレシピでメタボ対策
  • サトイモのみそ汁き
  • サトイモのみそ汁
  • さといもの独特のぬめり成分であるガラクタンは血圧を下げ、血中コレステロールを取り除く効果があり、薬効を発揮！
マスタードで美味しく減塩レシピでメタボ対策
  • サバのマスタード焼き
  • サバのマスタード焼き
  • マスタードソースを表面に塗って味付けすることで、少量の調味料でもしっかりと味が感じられ、減塩効果あり！パン粉をつけて焼くとさらに風味もアップ！
  • ジャガイモのカレー炒め
  • ジャガイモのカレー炒め
  • 挽肉の旨みと、カレー風味が美味しい炒め物。ジャガイモに含まれるビタミンＣは加熱しても壊れにくいのが特徴！
  • ハクサイとむきエビのスープ
  • ハクサイとむきエビのスープ
  • 白菜の甘みとエビの旨みが美味しいスープ。汁物が塩分の摂りすぎの原因になります。汁物は１日2杯までにしましょう。
山椒風味で美味しく減塩レシピでメタボ対策
  • 牛肉の有馬焼きおろし和え
  • 牛肉の有馬焼きおろし和え
  • 山椒で風味がアップし、美味しく減塩！牛肉は脂肪分の少ないヒレまたはもも肉を使用することでエネルギーもカット！
  • 春菊と春雨のサラダ
  • 春菊と春雨のサラダ
  • 春雨は脂肪は少ないが意外と糖質が多いので、食べ過ぎには注意しよう！胡麻油の風味を活かし、和風ドレッシングでも塩分控えめ！
  • 豆腐とワカメのみそ汁
  • 豆腐とワカメのみそ汁
  • 豆腐は低脂肪で、良質なたんぱく質。また骨粗鬆症を防ぎ、更年期障害の症状を緩和するイソフラボンも含まれます！
 

●メタボリックシンドローム、いわゆるメタボとは・・・
内臓脂肪型肥満により高血圧、高脂血症、糖尿病などの生活習慣病が引き起こされやすくなった状態。
ヘルシーで栄養バランスのとれたメタボ対策献立レシピを参考に脱メタボを目指しましょう。

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