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ヘルシー＆ダイエットレシピ

メタボ対策なら！メタボリックシンドローム対策レシピ

メタボリックシンドローム診断基準の一つ、高血圧。肥満や塩分のとり過ぎが原因です。献立全体を薄味にするともの足りなさを感じがち。味付けにメリハリを付けることで、満足感が得らやすくなります！
 

降圧作用のあるカリウムたっぷりな緑黄色野菜メニューで高血圧予防！メタボ対策献立レシピ

カリウムたっぷりのグリーンアスパラの献立レシピでメタボ対策
  • エビとイカの炒めもの
  • エビとイカの炒めもの
  • 緑黄色野菜のグリーンアスパラや低脂肪なエビやイカを使用した炒め物で、エネルギーもカ控えめ！
  • 豚肉と貝柱のスープ餃子
  • 豚肉と貝柱のスープ餃子
  • 豚肉と貝柱の旨みが効いた餃子が美味しいスープ。ニラ、ネギ、ショウガなど香味野菜を加えることで風味もアップ！
緑黄色野菜のチンゲン菜を使ったレシピでメタボ対策
  • 青梗菜の海老ときのこのあんかけ
  • 青梗菜の海老ときのこのあんかけ
  • 緑黄色野菜のチンゲン菜、シメジやマイタケなどのきのこもたっぷりなヘルシーな一品。ショウガの風味も活かした味付けで減効果もあり！
  • ゴボウのきんぴら
  • ゴボウのきんぴら
  • ごぼうは炒めることで、風味がアップ！また食物繊維が豊富な一品です！
  • 松茸とハモの和えもの
  • 松茸とハモの和えもの
  • 柚子の風味を活かした和え物。三つ葉や焼き松茸を具にすることで風味もアップし、減塩効果あり！
かぶ、人参、玉ねぎ、ブロッコリーと煮野菜たっぷり使った献立でメタボ対策
  • 小カブとエビのフリカッセ風
  • 小カブとエビのフリカッセ風
  • かぶ、人参、玉ねぎ、ブロッコリーなど野菜がたっぷり摂れる一品！かぶは火が通りやすく、味もしみこみやすいので、短時間で加熱しましょう。
  • グリーンサラダ
  • グリーンサラダ
  • フレンチドレッシングの酸味を活かしたサラダ。ドレッシングは手作りして脂肪分の摂りすぎを防ぎましょう！
  • ミニ・パンプキンパン
  • ミニ・パンプキンパン
  • カボチャの甘みを活かしたパン。カボチャはカロテンを豊富に含み、粘膜を丈夫にするため、風邪に対する抵抗力をつける効果あり！
 

●メタボリックシンドローム、いわゆるメタボとは・・・
内臓脂肪型肥満により高血圧、高脂血症、糖尿病などの生活習慣病が引き起こされやすくなった状態。
ヘルシーで栄養バランスのとれたメタボ対策献立レシピを参考に脱メタボを目指しましょう。

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