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お菓子・パンのレシピ

手作りの無添加お菓子とパンのレシピ。

連載:アレルギー対応でも簡単!卵・小麦粉を使わないお菓子

じゃがいものプリン
アレルギー対応のお菓子レシピ。材料の計量は1カップなど計りいらずで 簡単!卵・牛乳・小麦粉・そば・落花生を含まないよう考えました。
9月 じゃがいものプリン

じゃがいもはカリウムを多く含んでいます。塩分の摂りすぎによる高血圧などに効果があります。他にもビタミンB1やビタミンC、食物繊維などを含み、じゃがいものビタミンCはデンプンに守られているので加熱に強く、効率よく摂取できます。
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