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今月のおすすめ

ふっくら草もち
上新粉と白玉粉で作るレシピ。摘みたての「よもぎ」があればチャレンジしてもらいたい、春の味です。

− 初級 − 30分以下

	安倍川餅		磯部餅
	胡麻餅		フルーツきんとん
	ういろう		和菓子〜里の秋〜
	桜餅（関西風）		桃色みつ白玉
	ずんだもち

− 初級 − 30〜60分

	三色フルーツ白玉		フルーツどら焼き
	ゴマせんべい		芋まんじゅう
	芋あべかわ		水無月
	石垣もち

− 初級 − 60分以上

	黒みつ寒天		お焼き

− 中級 − 30〜60分

	栗まんじゅう		サツマイモ饅頭
	水無月		うぐいすあんのアユ菓子
	酒まんじゅう		紅白じょうよまんじゅう
	よもぎ餅		春菊団子
	ワインの酒まんじゅう		じょうよまんじゅう
	洋風アユ菓子		フルーツ入り牛乳かん
	花見だんご		絹ごし団子
	柏餅		栗まんじゅうナッツまんじゅう
	ごままんじゅう		梅の桃山
	生八つ橋		柚の香
	みつまんじゅう		桃山
	花たちばな		桃山

− 中級 − 60分以上

	お正月の黒砂糖ようかん		花見団子
	矢羽根かるかん		錦玉羹（キンギョクカン）
	小倉扇面		サツマイモの甘納豆
	淡雪かん		お月見まんじゅう
	マスカットようかん		花ようかん
	おはぎ３種		紅白すあま
	末広水菓子		和風パイ
	三色ムース		冷やし白玉ぜんざい
	サトイモまんじゅう		卵ボーロ・抹茶ボーロ
	切りあん・２種		いきなりまんじゅう

− 上級 − 30〜60分

	雪梅		引千切（ヨモギ餅）
	練り切り（橘）（桜）		ユズ風味のうさぎまんじゅう

− 上級 − 60分以上

	著蕷饅頭		祝扇
	花びら餅		鮎菓子
	焼きいもぜんざい

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