茶がゆ
138Kcal（1人分換算）
60分以上
管理栄養士コメント
ほうじ茶はカフェインが少ないため、胃への負担もあまりないお茶です。乳幼児の水分補給にも安心して使えます。また、苦味成分であるタンニンも少ないので、お茶の苦味が苦手な方にもお勧めです。
材料（4人分）
米
1合
ほうじ茶
1.4〜1.6L
塩
少々
茶葉(ほうじ茶)
少々
作り方
- 1.米は洗って水気を切って30分間くらい置きます。
- 2.ほうじ茶を沸かし、色よくお茶が出たらこします。
- 3.鍋に(2)、(1)を加えて混ぜ、ふたをせずに強火で炊きます。
- 4.ふきこぼれそうになれば火を弱めて40〜50分間くらい炊き、フワッとした感じになれば塩を加えて混ぜ、ふたをして火を止めて、4〜5分間蒸らします。
- 5.器に盛り、茶葉を散らします。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 138 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 2.6 |
| 脂質（g） | 0.4 |
| 炭水化物（g） | 30 |
| 糖質（g） | 29.2 |
| 食物繊維（g） | 0.8 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.4 |
| カルシウム（mg） | 15 |
| 鉄（mg） | 0.6 |
| カリウム（mg） | 145 |
| 亜鉛（mg） | 0.6 |
| ビタミンE（mg） | 0.8 |
| ビタミンB1（mg） | 0.03 |
| ビタミンC（mg） | 3 |
| コレステロール（mg） | 0 |
| ビタミンB6（mg） | 0.05 |
| ビタミンB12（μg） | 0 |
| 葉酸（μg） | 66 |
| エネルギー（kcal） | 138 | カリウム（mg） | 145 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 2.6 | 亜鉛（mg） | 0.6 |
| 脂質（g） | 0.4 | ビタミンE（mg） | 0.8 |
| 炭水化物（g） | 30 | ビタミンB1（mg） | 0.03 |
| 糖質（g） | 29.2 | ビタミンC（mg） | 3 |
| 食物繊維（g） | 0.8 | コレステロール（mg） | 0 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.4 | ビタミンB6（mg） | 0.05 |
| カルシウム（mg） | 15 | ビタミンB12（μg） | 0 |
| 鉄（mg） | 0.6 | 葉酸（μg） | 66 |
