スクランブルエッグ
247Kcal(1人分換算)
10分以下
管理栄養士コメント
卵の主成分であるたんぱく質は、熱エネルギーの生産を活発にするとされています。朝食にたんぱく質をたっぷりとることで、素早く体温が上昇し、目覚めがよく、午前中の仕事や勉強の効率がよくなります。
材料(1人分)
卵
2個
牛乳
大さじ2
塩
少々
こしょう
少々
バター
10g
パセリ
少々
作り方
- 1.ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。
- 2.フライパンにバターを熱し、(1)を入れてかき混ぜ、半熟状になるまで火にかけます。
- 3.皿に盛り、パセリを添えます。
【栄養価(1人分換算)】
エネルギー(kcal) | 247 |
---|---|
たんぱく質(g) | 13.4 |
脂質(g) | 19.6 |
炭水化物(g) | 2 |
糖質(g) | 1.9 |
食物繊維(g) | 0.1 |
塩分(食品相当量)(g) | 1 |
カルシウム(mg) | 89 |
鉄(mg) | 1.9 |
カリウム(mg) | 190 |
亜鉛(mg) | 1.4 |
ビタミンE(mg) | 1.2 |
ビタミンB1(mg) | 0.07 |
ビタミンC(mg) | 2 |
コレステロール(mg) | 445 |
ビタミンB6(mg) | 0.09 |
ビタミンB12(μg) | 1 |
葉酸(μg) | 47 |
エネルギー(kcal) | 247 | カリウム(mg) | 190 |
---|---|---|---|
たんぱく質(g) | 13.4 | 亜鉛(mg) | 1.4 |
脂質(g) | 19.6 | ビタミンE(mg) | 1.2 |
炭水化物(g) | 2 | ビタミンB1(mg) | 0.07 |
糖質(g) | 1.9 | ビタミンC(mg) | 2 |
食物繊維(g) | 0.1 | コレステロール(mg) | 445 |
塩分(食品相当量)(g) | 1 | ビタミンB6(mg) | 0.09 |
カルシウム(mg) | 89 | ビタミンB12(μg) | 1 |
鉄(mg) | 1.9 | 葉酸(μg) | 47 |