ラングドシャ
80Kcal(1個分換算)
30-60分
管理栄養士コメント
口どけのよいラングドシャを使った、パーティーにも使える華やかなスイーツです。バターに含まれる乳脂肪や砂糖は消化吸収が早く、胃腸に負担をかけることがない優れたエネルギー源となります。
材料(約10個分)
卵
1/2個
砂糖
30g
薄力粉
30g
バター(無塩)
30g
バニラエッセンス
少々
すいか
適量
メロン
適量
バニラアイスクリーム
適量
作り方
- 1.卵、砂糖、バニラエッセンスをよく混ぜ、ふるった薄力粉を加えてさっくり混ぜて、やわらかく練ったバターを加えて混ぜます。
- 2.型紙をクッキングペーパーにのせ、(1)をナイフで塗り込み、型紙をはずして、ガス高速オーブンで焼きます(180℃に予熱し、約5分)。
- 3.焼きたてを深めの器に入れて貝形に形づくり、ラング・ド・シャを作ります。
- 4.ラング・ド・シャがかたまればアイスクリームを盛り、すいか、メロンを飾ります。
- ★型紙は、直径14〜15cmの円を数個くりぬいた、厚紙を使います。
【栄養価(1個分換算)】
エネルギー(kcal) | 80 |
---|---|
たんぱく質(g) | 1.1 |
脂質(g) | 4.3 |
炭水化物(g) | 9.1 |
糖質(g) | 9 |
食物繊維(g) | 0.1 |
塩分(食品相当量)(g) | 0 |
カルシウム(mg) | 19 |
鉄(mg) | 0.1 |
カリウム(mg) | 50 |
亜鉛(mg) | 0.1 |
ビタミンE(mg) | 0.1 |
ビタミンB1(mg) | 0.02 |
ビタミンC(mg) | 1 |
コレステロール(mg) | 21 |
ビタミンB6(mg) | 0.02 |
ビタミンB12(μg) | 0.1 |
葉酸(μg) | 3 |
エネルギー(kcal) | 80 | カリウム(mg) | 50 |
---|---|---|---|
たんぱく質(g) | 1.1 | 亜鉛(mg) | 0.1 |
脂質(g) | 4.3 | ビタミンE(mg) | 0.1 |
炭水化物(g) | 9.1 | ビタミンB1(mg) | 0.02 |
糖質(g) | 9 | ビタミンC(mg) | 1 |
食物繊維(g) | 0.1 | コレステロール(mg) | 21 |
塩分(食品相当量)(g) | 0 | ビタミンB6(mg) | 0.02 |
カルシウム(mg) | 19 | ビタミンB12(μg) | 0.1 |
鉄(mg) | 0.1 | 葉酸(μg) | 3 |