02407.jpg

ラングドシャ

80Kcal(1個分換算)
30-60

管理栄養士コメント

口どけのよいラングドシャを使った、パーティーにも使える華やかなスイーツです。バターに含まれる乳脂肪や砂糖は消化吸収が早く、胃腸に負担をかけることがない優れたエネルギー源となります。

材料(約10個分)

1/2個
砂糖
30g
薄力粉
30g
バター(無塩)
30g
バニラエッセンス
少々
すいか
適量
メロン
適量
バニラアイスクリーム
適量

作り方

  1. 1.卵、砂糖、バニラエッセンスをよく混ぜ、ふるった薄力粉を加えてさっくり混ぜて、やわらかく練ったバターを加えて混ぜます。
  2. 2.型紙をクッキングペーパーにのせ、(1)をナイフで塗り込み、型紙をはずして、ガス高速オーブンで焼きます(180℃に予熱し、約5分)。
  3. 3.焼きたてを深めの器に入れて貝形に形づくり、ラング・ド・シャを作ります。
  4. 4.ラング・ド・シャがかたまればアイスクリームを盛り、すいか、メロンを飾ります。
  5. ★型紙は、直径14〜15cmの円を数個くりぬいた、厚紙を使います。

【栄養価(1個分換算)】

エネルギー(kcal) 80
たんぱく質(g) 1.1
脂質(g) 4.3
炭水化物(g) 9.1
糖質(g) 9
食物繊維(g) 0.1
塩分(食品相当量)(g) 0
カルシウム(mg) 19
鉄(mg) 0.1
カリウム(mg) 50
亜鉛(mg) 0.1
ビタミンE(mg) 0.1
ビタミンB1(mg) 0.02
ビタミンC(mg) 1
コレステロール(mg) 21
ビタミンB6(mg) 0.02
ビタミンB12(μg) 0.1
葉酸(μg) 3
エネルギー(kcal)80カリウム(mg)50
たんぱく質(g)1.1亜鉛(mg)0.1
脂質(g)4.3ビタミンE(mg)0.1
炭水化物(g)9.1ビタミンB1(mg)0.02
糖質(g)9ビタミンC(mg)1
食物繊維(g)0.1コレステロール(mg)21
塩分(食品相当量)(g)0ビタミンB6(mg)0.02
カルシウム(mg)19ビタミンB12(μg)0.1
鉄(mg)0.1葉酸(μg)3

この「レシピ」のキーワード

レシピレンタルはこちら