ソーセージとキャベツのあったかスープ
177Kcal（1人分換算）
10分以下
管理栄養士コメント
切って煮るだけの簡単でお手軽なレシピです。ウインナーソーセージには疲労回復に役立つとされるビタミンB1、キャベツには免疫力向上に役立つ硫化化合物が豊富に含まれているので、風邪予防にぴったりのメニューです。
材料（1人分）
ウインナーソーセージ
2本
キャベツ
2枚
玉ねぎ
1/4個
ミニトマト
2個
コンソメの素(固形)
1/2個
水
100ml
パセリ
適量
作り方
- 1.ウインナーソーセージは斜めに切ります。玉ねぎは薄切りにし、ミニトマトは2等分、キャベツは食べやすい大きさに切ります。
- 2.鍋に水を加えて熱し、沸騰したらコンソメの素、ウインナーソーセージ、キャベツ、玉ねぎ、ミニトマトを加えてひと煮します。器に盛り、みじん切りにしたパセリを散らします。
ワンポイントアドバイス
切って煮るだけの簡単レシピです。キャベツは手でちぎってもいいですね。朝食にもおすすめです。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 177 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 7.3 |
| 脂質（g） | 11.7 |
| 炭水化物（g） | 12.2 |
| 糖質（g） | 9.4 |
| 食物繊維（g） | 2.8 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.6 |
| カルシウム（mg） | 61 |
| 鉄（mg） | 1 |
| カリウム（mg） | 402 |
| 亜鉛（mg） | 0.9 |
| ビタミンE（mg） | 0.5 |
| ビタミンB1（mg） | 0.17 |
| ビタミンC（mg） | 52 |
| コレステロール（mg） | 23 |
| ビタミンB6（mg） | 0.25 |
| ビタミンB12（μg） | 0.4 |
| 葉酸（μg） | 88 |
| エネルギー（kcal） | 177 | カリウム（mg） | 402 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 7.3 | 亜鉛（mg） | 0.9 |
| 脂質（g） | 11.7 | ビタミンE（mg） | 0.5 |
| 炭水化物（g） | 12.2 | ビタミンB1（mg） | 0.17 |
| 糖質（g） | 9.4 | ビタミンC（mg） | 52 |
| 食物繊維（g） | 2.8 | コレステロール（mg） | 23 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.6 | ビタミンB6（mg） | 0.25 |
| カルシウム（mg） | 61 | ビタミンB12（μg） | 0.4 |
| 鉄（mg） | 1 | 葉酸（μg） | 88 |
