たことアボカドの和風サラダ わさび風味
213Kcal（1人分換算）
10分以下
管理栄養士コメント
アボカドは不飽和脂肪酸やビタミンEを多く含み、強い抗酸化作用があるフルーツです。低脂肪でコレステロール低下に働くタウリンを豊富に含んだ、たことの組み合わせは、美容や健康に役立つ優れたメニューです。
材料（4人分）
たこ(ゆで)
200g
アボカド
小2個(小1個=約150g)
レモン汁
大さじ2
(ドレッシング)
・EVオリーブ油
大さじ2
・レモン汁
大さじ1
・しょうゆ
大さじ2
・わさび
小さじ1/2〜1
作り方
- 1.たこは薄切りにし、アボカドは皮と種を取り、薄めにスライスしてレモン汁を全体にふりかけます。
- 2.ドレッシングの材料を合わせてよく混ぜておきます。
- 3.お皿にたことアボカドを交互に並べ、(2)をかけていただきます。
ワンポイントアドバイス
わさびしょうゆベースにオリーブ油をあわせたドレッシングが、たことアボカドによく合います。たこの代用として、いかやえびでも良いでしょう。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 213 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 12.9 |
| 脂質（g） | 16.2 |
| 炭水化物（g） | 5.3 |
| 糖質（g） | 2.5 |
| 食物繊維（g） | 2.8 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.6 |
| カルシウム（mg） | 18 |
| 鉄（mg） | 0.6 |
| カリウム（mg） | 548 |
| 亜鉛（mg） | 1.4 |
| ビタミンE（mg） | 3.1 |
| ビタミンB1（mg） | 0.08 |
| ビタミンC（mg） | 14 |
| コレステロール（mg） | 75 |
| ビタミンB6（mg） | 0.23 |
| ビタミンB12（μg） | 0.6 |
| 葉酸（μg） | 51 |
| エネルギー（kcal） | 213 | カリウム（mg） | 548 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 12.9 | 亜鉛（mg） | 1.4 |
| 脂質（g） | 16.2 | ビタミンE（mg） | 3.1 |
| 炭水化物（g） | 5.3 | ビタミンB1（mg） | 0.08 |
| 糖質（g） | 2.5 | ビタミンC（mg） | 14 |
| 食物繊維（g） | 2.8 | コレステロール（mg） | 75 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.6 | ビタミンB6（mg） | 0.23 |
| カルシウム（mg） | 18 | ビタミンB12（μg） | 0.6 |
| 鉄（mg） | 0.6 | 葉酸（μg） | 51 |
