フルーツ＆ヨーグルトのカクテル
98Kcal（1人分換算）
10-20分
管理栄養士コメント
果物と野菜の甘味を活用したデザートです。ヨーグルトに含まれるビフィズス菌、乳酸菌などの有用菌は、お腹の中の環境を整え、腸の動きを活発にし、胃腸の機能を向上させる優れた働きをします。
材料（4人分）
夏みかん
1個
フルーツトマト
1個
カクテルフルーツ(缶詰)
150g
プレーンヨーグルト
150g
グラニュー糖
大さじ2
オレンジジュース
大さじ2
シロップ(缶詰に入っているもの)
大さじ2
ミントの葉
適量
作り方
- 1.夏みかんは丸ごと、皮の内側の白い部分を残さないように皮をむきます。フルーツトマトは皮を湯むきし、くし形に8等分に切ります。
- 2.カクテルフルーツはザルにあけ、果肉とシロップに分けておきます。ボウルにプレーンヨーグルト、グラニュー糖、オレンジジュース、缶詰のシロップを合わせ、しっかり混ぜておきます。カクテルフルーツを加えます。
- 3.(2)のボウルに(1)の夏みかん、フルーツトマトを入れます。丁寧に混ぜ合わせ、冷蔵庫でしっかり冷やします。
- 4.冷やした器に(3)を盛り付け、ミントの葉を飾ります。
ワンポイントアドバイス
簡単ですが、いつの時代も美味しいデザートです！缶詰のフルーツだけでなく何か一つは季節の果物を入れましょう。大人用には何かフルーツのリキュールを入れるのもおすすめです。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 98 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 2.2 |
| 脂質（g） | 1.2 |
| 炭水化物（g） | 20.5 |
| 糖質（g） | 19.5 |
| 食物繊維（g） | 1 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0 |
| カルシウム（mg） | 60 |
| 鉄（mg） | 0.3 |
| カリウム（mg） | 252 |
| 亜鉛（mg） | 0.3 |
| ビタミンE（mg） | 0.8 |
| ビタミンB1（mg） | 0.08 |
| ビタミンC（mg） | 24 |
| コレステロール（mg） | 5 |
| ビタミンB6（mg） | 0.08 |
| ビタミンB12（μg） | 0 |
| 葉酸（μg） | 28 |
| エネルギー（kcal） | 98 | カリウム（mg） | 252 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 2.2 | 亜鉛（mg） | 0.3 |
| 脂質（g） | 1.2 | ビタミンE（mg） | 0.8 |
| 炭水化物（g） | 20.5 | ビタミンB1（mg） | 0.08 |
| 糖質（g） | 19.5 | ビタミンC（mg） | 24 |
| 食物繊維（g） | 1 | コレステロール（mg） | 5 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0 | ビタミンB6（mg） | 0.08 |
| カルシウム（mg） | 60 | ビタミンB12（μg） | 0 |
| 鉄（mg） | 0.3 | 葉酸（μg） | 28 |
