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鶏肉とじゃがいものうま煮

391Kcal(1人分換算)

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鶏肉とじゃがいものうま煮
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管理栄養士コメント
ジャガイモにはビタミンCが豊富に含まれ、免疫力を高める効果が期待できます。また、鶏肉の皮部分に含まれているコラーゲンと一緒にとることで、お肌の張りや弾力を高めて美肌作りに役立ちます。

391Kcal

1人分換算
たんぱく質 14.8g
脂質 15.1g
糖質 45g
カルシウム 22mg
塩分(食塩相当量) 4.2g
食物繊維 2g

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燃焼レベル

スケート 58分

スケート

  • カロリー
  • たんぱく質
  • 脂質
  • 塩分(食塩相当量)
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • 鶏もも肉120g
  • じゃがいも2個
  • ※調味料
  • だし汁400ml
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ3
  • 砂糖大さじ3
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉はひと口大に切ります。じゃがいもはひと口大の乱切りにし、水にさらします。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、(1)を入れてさっと炒め、だし汁、みりんを加えてしばらく煮ます。しょうゆ、砂糖も加えて、じゃがいもがやわらかくなるまで煮ます。

主材料
鶏肉とじゃがいものうま煮
ジャンル
鶏肉とじゃがいものうま煮
調理方法
鶏肉とじゃがいものうま煮
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