カラフルチョコレートクッキー
68Kcal（1枚分換算）
20-30分
管理栄養士コメント
クッキーは、生地に様々な素材を加えることでアレンジができます。おからを加えれば食物繊維が豊富なクッキーになり、低カロリーにしたい場合は、砂糖の分量を調整し、甘味のある野菜などを加えるとよいでしょう。
材料（16枚分）
バター(無塩)
50g
砂糖
40g
卵
30g
(A)
・薄力粉
60g
・ココア
10g
・ベーキングパウダー
小さじ1/4
バニラオイル
少々
カラフルチョコレート
45g
作り方
- 1.バターと卵は室温に戻しておきます。やわらかくなったバターをクリーム状に練り、砂糖を3〜4回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜます。バターを白っぽくなるまで混ぜると、サックリとしたクッキーになります。
- 2.卵を少しずつ加えて混ぜ、バニラオイルも加えます。(A)をふるい入れ、サックリと混ぜます。
- 3.オーブンシートを敷いたオーブン皿に生地をスプーンで落とし、チョコレートを置きます。温めたガス高速オーブンで焼きます(170℃ 約15分)。スプーンを2本使うと、生地が落としやすいです。
ワンポイントアドバイス
バターに卵を加える時は、2〜3回に分けて入れましょう。薄力粉は2回ふるって入れると、ダマになりにくいです。
【栄養価（1枚分換算）】
| エネルギー（kcal） | 68 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 0.9 |
| 脂質（g） | 3.9 |
| 炭水化物（g） | 7.2 |
| 糖質（g） | 6.8 |
| 食物繊維（g） | 0.4 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0 |
| カルシウム（mg） | 11 |
| 鉄（mg） | 0.2 |
| カリウム（mg） | 40 |
| 亜鉛（mg） | 0.1 |
| ビタミンE（mg） | 0.1 |
| ビタミンB1（mg） | 0.01 |
| ビタミンC（mg） | 0 |
| コレステロール（mg） | 15 |
| ビタミンB6（mg） | 0.01 |
| ビタミンB12（μg） | 0 |
| 葉酸（μg） | 2 |
| エネルギー（kcal） | 68 | カリウム（mg） | 40 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 0.9 | 亜鉛（mg） | 0.1 |
| 脂質（g） | 3.9 | ビタミンE（mg） | 0.1 |
| 炭水化物（g） | 7.2 | ビタミンB1（mg） | 0.01 |
| 糖質（g） | 6.8 | ビタミンC（mg） | 0 |
| 食物繊維（g） | 0.4 | コレステロール（mg） | 15 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0 | ビタミンB6（mg） | 0.01 |
| カルシウム（mg） | 11 | ビタミンB12（μg） | 0 |
| 鉄（mg） | 0.2 | 葉酸（μg） | 2 |
