注目キーワード
バレンタイン
れんこん
介護食
大根
やわらか食
にもの
ブロッコリー
免疫
水菜

杏仁豆腐(アーモンドゼリー)レシピ

87Kcal(1切(1/8)換算)

杏仁豆腐(アーモンドゼリー)

  • 印刷する
管理栄養士コメント
アーモンドエッセンスで香りづけした牛乳寒点です。シロップに果物を加えて飾ります。牛乳で作るおしゃれなデザートです。牛乳には良質なタンパク質や脂質、カルシウムなどの栄養素がバランスよく含まれています。

87Kcal

1切(1/8)換算
脂質 0.5g
糖質 20.5g
塩分(食塩相当量) 0g
コレステロール 2mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.02mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

乗馬 41分

乗馬

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

流し箱19cm×17cm1コ分

  • 寒天1本
  • カップ2
  • 砂糖100g
  • 牛乳カップ1/2
  • アーモンドエッセンス少々
  • シロップ
  • ・水カップ1
  • ・砂糖60g

作り方

  1. 1

    寒天は水洗いし、固く絞り、細かくちぎって鍋に入れ分量の水を加えて30分以上おき、火にかけます。

  2. 2

    寒天が完全に溶ければ砂糖を加えて溶かし牛乳を加えます。

  3. 3

    (2)を裏ごしして、アーモンドエッセンスを加え、水でぬらした流し箱に流し入れて冷やし固めます。

  4. 4

    シロップは、水と砂糖を鍋に入れてひと煮立ちさせ、よく冷ましておきます。

  5. 5

    (3)にひし形に包丁目を入れ、器に盛り、(4)を注ぎ入れます。

  6. ※キウイ・イチゴ・パイナップル(缶詰)・ ミカン(缶詰)などを飾ってもよいでしょう。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について

料理コンテンツの提案をご検討中の代理店、印刷会社の方へ「レシピレンタル」