注目キーワード
ピーマン
アスパラガス
さやいんげん
梅干し
パンケーキ
フライパンひとつ
厚揚げ
鶏むね肉
しし唐辛子
青じそ

エビとマカロニのサラダレシピ

321Kcal(1人分換算)

エビとマカロニのサラダ

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
オリーブの実は日本ではあまり食べる習慣がありませんが、オリーブオイルが体に良いことはよく知られています。そのオリーブオイルの素であるオリーブの実にも、カルシウムやビタミンEなど優れた栄養が含まれています。

321Kcal

1人分換算
脂質 19.6g
糖質 20.5g
塩分(食塩相当量) 1g
コレステロール 75mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.1mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

そうじ機がけ 141分

そうじ機がけ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • エビ12尾
  • マカロニ100g
  • マッシュルーム6コ
  • レモン汁少々
  • ラディッシュ4コ
  • レモン1/2コ
  • ブラックオリーブ8コ
  • エンダイブ4枚
  • 少々
  • コショウ少々
  • マヨネーズドレッシング
  • ・マヨネーズ大さじ4
  • ・サラダ油40ml
  • ・レモン汁大さじ1
  • ・塩少々
  • ・コショウ少々

作り方

  1. 1

    エビは背ワタを取り、塩熱湯でサッとゆでて、殻を取り、半分に切って冷やします。

  2. 2

    マカロニはアル・デンテ(歯ごたえが残る程度)にゆで、塩・コショウします。

  3. 3

    マッシュルームは薄切りにし、レモン汁をふります。

  4. 4

    ラディッシュは葉を取り4つ割りにし、レモンはイチョウ切りにします。

  5. 5

    ボウルに、マヨネーズドレッシングの材料を合わせ、(1)~(4)とブラックオリーブを加えて和えます。

  6. 6

    器にエンダイブを敷き、(5)を盛ります。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について