注目キーワード
新じゃが
アスパラガス
サンドイッチ
いちご
お弁当
さやいんげん
鶏むね肉
新玉ねぎ
たけのこ

鶏肉の照り焼きレシピ

353Kcal(1人分換算)

鶏肉の照り焼き

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
鶏肉は消化吸収が早く、良質なタンパク質を含み、皮や骨の部分にはコラーゲンが多く含まれています。美肌効果もあるとされているコラーゲンを余すところなくとるには、皮ごといただきましょう。

353Kcal

1人分換算
脂質 26.9g
糖質 4.2g
塩分(食塩相当量) 2.2g
コレステロール 94mg
ビタミンD 0.4μg
ビタミンB2 0.18mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

入浴 127分

入浴

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮のところどころにフォークで穴をあけ、漬け汁に漬け込みます。(約30分間)

  2. 2

    残った漬け汁は少し煮詰めてたれを作ります。

  3. 3

    薄くサラダ油をぬったオーブン皿に、(1)の汁気をきって、皮を上にしてのせ、ガス高速オーブンで焼きます。(230℃に予熱し約12分)

  4. ※途中、2~3回、漬け汁をぬります。

  5. 4

    シシトウガラシは、竹串で中央部をひらいて種を取り除き、サラダ油を熱したフライパンでサッと炒め、塩をふります。

  6. 5

    (3)を盛り、(4)を添えます。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について