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サワラの塩焼きレシピ

152Kcal(1人分換算)

サワラの塩焼き

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管理栄養士コメント
消化の良いたんぱく質を含みくせのない白身魚は、魚の臭みが気になる方にも比較的食べやすい魚です。それでもにおいが気になるときはこのメニューがお勧めです。香ばしく焼けたマヨネーズが臭みを消してくれます。

152Kcal

1人分換算
脂質 7.8g
糖質 1.8g
塩分(食塩相当量) 1.1g
コレステロール 48mg
ビタミンD 5.6μg
ビタミンB2 0.29mg

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燃焼レベル

自動車の運転 114分

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レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • サワラ(80g位のもの)4切れ
  • 少々
  • ★ダイコン1/4本
  • 醤油適量

作り方

  1. 1

    サワラは水気をふき、両面に塩をふります。

  2. 2

    薄くサラダ油をぬったオーブン皿に(1)を並べ、ガス高速オーブンで焼きます。(250℃に予熱し約8分)

  3. 3

    ダイコンはおろして巻きすにのせ水気を切ります。

  4. 4

    器に(2)を盛り、(3)をまとめて醤油を上から落とします。

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