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カブの納豆みそ焼きレシピ

85Kcal(1人分換算)

カブの納豆みそ焼き

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管理栄養士コメント
納豆には血栓を溶かす働きがあるとされているナットウキナーザが含まれています。また、コレステロール値を低下させる作用もあるとされていますので、高血圧など生活習慣病を予防する働きが期待できます。

85Kcal

1人分換算
脂質 2.8g
糖質 6g
塩分(食塩相当量) 0.6g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.17mg

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燃焼レベル

釣り 18分

釣り

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • カブ4コ
  • 納豆85g
  • 青ネギ2本
  • 赤みそ20g
  • 大さじ2
  • 醤油少々
  • ★レモン1/2コ
  • パセリ適量

作り方

  1. 1

    カブは皮をむき、1.5cm厚さの輪切りにして、柔らかくゆでます。

  2. 2

    納豆は包丁で粗く刻みます。

  3. 3

    青ネギは小口切りにします。

  4. 4

    (2)・(3)・赤みそ・酒・醤油を混ぜ合わせます。

  5. 5

    (1)の水気をふき、(4)をのせてガス高速オーブンで焼きます。

  6. ・高速オーブン調理 200℃前後 約8分

  7. 6

    器に盛り、くし形切りのレモン・パセリを添えます。

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