注目キーワード
りんご
しめじ
唐揚げ
照り焼き
ささ身
パーティ
ハロウィン
ベーコン

五目炊きこみご飯レシピ

468Kcal(1人分換算)

五目炊きこみご飯

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
たっぷりの野菜をお米と一緒に炊き込むことで、食物繊維やビタミンをご飯と一緒にとることができるだけでなく、糖質のとり過ぎも抑えることができます。カロリーが気になる方は食物繊維の多い食材をたっぷり入れてもいいです。

468Kcal

1人分換算
脂質 3.7g
糖質 90.7g
塩分(食塩相当量) 2.4g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.08mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

掃きそうじ 168分

掃きそうじ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 3合
  • 出し汁約650ml
  • 調味料
  • ・酒大さじ2
  • ・うすくち醤油大さじ2
  • ・塩小さじ1/2
  • 薄揚げ1枚
  • ニンジン1/4本
  • ゴボウ1/3本
  • 干しシイタケ2枚
  • コンニャク1/2丁
  • キヌサヤ10枚

作り方

  1. 1

    米は洗って、水気を切り、電子ジャー付きガス炊飯器のかまに入れ、調味料と煮出し汁で水加減をし全体を軽く混ぜ、約30分間浸漬させます。

  2. 2

    薄揚げは油抜きをし、せん切りにします。

  3. 3

    ニンジン・コンニャクはせん切りにしてサッとゆでます。

  4. 4

    ゴボウはささがきにしてアク抜きします。

  5. 5

    干しシイタケはもどしてせん切りにします。

  6. 6

    キヌサヤは筋をとってゆで、斜めせん切りにします。

  7. 7

    (1)に(2)~(5)をのせ炊きます。

  8. 8

    炊き上がれば(6)を加えて全体を混ぜ合わせます。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について