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天丼レシピ

635Kcal(1人分換算)

天丼

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管理栄養士コメント
エビの甘味とうま味にかかわる成分ベタインには、党の吸収を抑える働きがあるとされていますので、糖尿病予防に効果が期待されています。ご飯と一緒の食べる天丼の具材にエビはぴったりです。

635Kcal

1人分換算
脂質 14.2g
糖質 89.9g
塩分(食塩相当量) 1.8g
コレステロール 192mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.11mg

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燃焼レベル

ダンベル運動 63分

ダンベル運動

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    エビは背ワタを取り、尾と一節を残して殻をむき、腹側に3~4カ所切り込みを入れます。

  2. 2

    ミツバは2本1組にして結びます。

  3. 3

    天ぷら衣を作ります。

  4. 4

    (2)に(3)をつけて中温の油で揚げます。

  5. 5

    (1)に薄力粉をまぶし(3)をつけて中温の油で揚げます。

  6. 6

    かけ汁はサッとあたためます。

  7. 7

    器にご飯を盛り、(4)・(5)をのせ、(6)を全体にかけます。

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