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お刺し身サラダレシピ

202Kcal(1人分換算)

お刺し身サラダ

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管理栄養士コメント
魚介類には不飽和脂肪酸やタウリンなど体に良い成分が豊富に含まれていますので、積極的に食べたい食材です。

202Kcal

1人分換算
脂質 12.8g
糖質 3.9g
塩分(食塩相当量) 1.9g
コレステロール 87mg
ビタミンD 2.1μg
ビタミンB2 0.1mg

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燃焼レベル

腹筋 28分

腹筋

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • イカ(刺身用)80g
  • マグロ80g
  • ハマチ80g
  • 甘エビ4尾
  • レタス3枚
  • ダイコン100g
  • キュウリ1本
  • ドレッシング
  • ・ユズの絞り汁大さじ2
  • ・酢大さじ3
  • ・醤油大さじ1
  • ・塩小さじ1/2
  • ・砂糖少々
  • ・うま味調味料少々
  • ・サラダ油大さじ2
  • ・ゴマ油大さじ1
  • ★紅タデ適量

作り方

  1. 1

    レタスはひと口大に手でちぎり、ダイコン・キュウリはせん切りにします。

  2. 2

    (1)・紅ダテを混ぜて皿に盛り、お刺し身をのせ、冷たく冷やします。

  3. 3

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、(2)にかけます。

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