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牛肉とキムチの焼きギョウザレシピ

43Kcal(1コ分換算)

牛肉とキムチの焼きギョウザ

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管理栄養士コメント
キムチは乳酸菌の発酵食品ですので、多くの乳酸菌が含まれています。乳酸菌は腸内にいる有害細菌の増殖を抑えることによって、腸の働きを正常にするといわれていますので、腸の調子がよくない人にお勧めです。

43Kcal

1コ分換算
脂質 2.3g
糖質 3.7g
塩分(食塩相当量) 0.2g
コレステロール 2mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.01mg

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燃焼レベル

卓球 8分

卓球

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

32コ分

作り方

  1. 1

    ハクサイキムチ・タマネギ・ニラは細かく刻み、ハクサイキムチは水気を絞ります。

  2. 2

    ボウルに牛ミンチを入れ粘りがでるまでよく混ぜ、(1)・調味料(A)を加え、更によく混ぜます。

  3. 3

    (2)を32等分し、皮で包みます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し(3)を並べ、焼き色がつけば、水約カップ1/2杯を加え、蓋をして蒸し焼きにします。

  5. 5

    水分がなくなればサラダ油をたらし、パリッと焼き上げます。

  6. ※お好みで酢醤油を添えてもよいでしょう。

  7. ※ギョウザの皮の作り方は「蒸しギョウザ」をご覧下 さい。

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