229Kcal（1人分換算）
分
ミルク寒天入りフルーツパンチ
- 厚生労働省が推奨する果物の摂取量は、一日200gです。日本人は不足しがちといわれていますので、食後やおやつに果物をとる習慣をつけましょう。
229Kcal
| 脂質 | 2.1g |
|---|---|
| 糖質 | 48.6g |
| 塩分（食塩相当量） | 0.1g |
| コレステロール | 6mg |
| ビタミンD | 0.2μg |
| ビタミンB2 | 0.08mg |
電車に立って 130分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- ミルク寒天
- ・寒天1/2本
- ・水100ml
- ・砂糖40g
- ・牛乳200ml
- 白玉粉60g
- 水約大さじ4
- スイカ100g
- キーウィ1コ
- シロップ
- ・砂糖80g
- ・水350ml
- ・コアントロー少々
作り方
寒天は水洗いし、固く絞り、細かくちぎって鍋に入れ、分量の水を加えて30分以上おき、火にかけます。
寒天が完全に溶ければ砂糖を加えて溶かし、牛乳を加えます。
(2)を裏ごしして、水をぬらしたバットに流し入れ、冷やし固め、固まれば星型で抜きます。
白玉粉は水を加えてよくこね、耳たぶ位の固さに練り、ひと口大に丸めてゆでます。
スイカ・キーウィもひと口大に切ります。
シロップを作ります。水と砂糖を鍋に入れてひと煮立ちさせ、よく冷まし、コアントローを加えます。
器に(3)～(5)を盛り、(6)を注ぎます。
※スイカをくり抜いて器にしてもよいでしょう。
※コアントローとはオレンジのリキュールです。なけ ればオレンジキュラソーなどでもよいでしょう。
