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おろし餅レシピ

140Kcal(1人分換算)

おろし餅

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管理栄養士コメント
ダイコンには消化酵素ジアスターゼが含まれていますので、消化を助ける働きがあります。もともと消化の良いとされるお餅と組み合わせることで、一層消化が良くなり胃腸の調子の悪い方にも良いメニューです。

140Kcal

1人分換算
脂質 0.4g
糖質 31g
塩分(食塩相当量) 0.1g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.01mg

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燃焼レベル

バレーボール 25分

バレーボール

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 丸餅8コ
  • おろしダイコン100g
  • 醤油少々
  • 柚子の皮(アラレ切り)1/2コ分

作り方

  1. 1

    餅は1コを4つに切り、ガス高速オーブンで焼きます。(230℃に予熱し約5分)

  2. 2

    おろしダイコンと醤油を合わせ、(1)にかけ、柚子の皮を散らします。

  3. ★揚げ餅にかけてもおいしくいただけます。

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