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キャベツの一夜漬けレシピ

15Kcal(1人分換算)

キャベツの一夜漬け

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管理栄養士コメント
栄養バランスを考えると、お弁当に野菜はたっぷり入れたいですね。生野菜は水気が出るのが気になりますが、一夜漬けにしておくと安心です。前夜に用意しておけば朝水気を絞るだけなので、手早くできるのもうれしいですね。

15Kcal

1人分換算
脂質 0.1g
糖質 2.4g
塩分(食塩相当量) 1g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.02mg

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燃焼レベル

アイロンがけ 7分

アイロンがけ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

1人分

作り方

  1. 1

    キャベツは2~3cm角に切り、ニンジン、キュウリは短冊切りにします。

  2. 2

    塩をふって全体に混ぜ合わせ、重石をして、ひと晩おきます。

  3. 3

    軽く水気を絞ります。

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